Kovboy Kiş (Soğanlı)(Fransa)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kovboy Kiş (Soğanlı)(Fransa) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 100 gram yumuşamış tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (3 çay bardağına yakın)

Soğanlı harç için:

  • 3 adet orta boy soğan
  • Yarım kase pastırma (ben sevmediğim için sucuk ekledim)
  • 1 çay bardağı ufalanmış keçi peyniri (yahut az yağlı lor)
  • 1 adet çırpılmış yumurta (bir fiske tuz)
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 çay kaşığı dolusu karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket krema (200 ml)

Kovboy Kiş (Soğanlı)(Fransa) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için yumuşamış tereyağı, yumurta, tuz ve unu (kontrollü) ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
  2. Ben tam buğday unu kullandığım için hamur biraz hassas oldu, siz yarı yarıya kullanabilir yahut tamamını normal un ile yapabilirsiniz.
  3. Yağlı kağıt üzerinde merdaneyle yardımıyla hamuru baton kalıp büyüklüğünde açıyoruz.
  4. Yağlayıp unladığımız baton kalıba hamuru dikkatli ve düzgün bir şekilde yerleştirip çatalla bolca delikler açıyoruz.
  5. 180 derece önceden ısınmış fanlı fırının en alttan bir üst katında 15 dakika pişiriyoruz.
  6. Bu sırada iç harcı hazırlıyoruz.
  7. Soğanları soyup piyazlık (yarım halka) şekilde ince ince kesip uygun bir tencereye koyuyoruz.
  8. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı, tuz ve 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip orta büyüklükte ocakta kısık ateşe koyup kapağını kapatıyoruz.
  9. Şeker ve tereyağı eriyene kadar karıştırmıyoruz.
  10. Şeker ve tereyağı eridikten sonra karıştırıp 5 dakika daha kapağı kapalı şekilde hiç karıştırmadan pişiriyoruz.
  11. Ardından 1 tatlı kaşığı balzamik sirkeyi ekleyip 20 dakika daha kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
    (bu sırada yarı pişen kiş hamurunu fırından almayı unutmayınız).
  12. 20 dakikanın sonunda ince dilimlediğimiz pastırmayı (yahut sucuk), kekik ve karabiberi ekleyip 2 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
  13. Süre sonunda ocağın altını kapatıp keçi peyniri (yahut az yağlı lor peyniri) ve 1 paket kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
  14. Bir fiske tuzla çırpılmış yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve yarı pişmiş kiş hamurunun içine harcı döküyoruz.
  15. 180 derece önceden ısınmış fanlı fırının en alttan bir üst katında 15 dakika daha pişirip dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek ürünü servis edebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Tarif 5 kişiliktir.

Kovboy Kiş (Soğanlı)(Fransa) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kovboy Kiş (Soğanlı)(Fransa) 30.08.2020 12:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.08.2020 12:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (31)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enfes Ispanaklı Kiş Tarifi

Enfes Ispanaklı Kiş

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet) Tarifi

Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Börek Tadında Ispanaklı Kiş Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pırasalı Kiş Tarifi

Pırasalı Kiş

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavuklu Kiş Tarifi

Tavuklu Kiş

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif Tarifi
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif

Dört mevsim mutfaklardan eksik olmayan yeşil soğanla yapılan tariflerdesiniz. Kışın ortasında bile herkese baharı çağrıştıran…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsane Akdeniz Lezzeti Tarifi
Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsane Akdeniz Lezzeti

Cenova Mutfak Kültürü Yakın Mercek Altında! Bir zamanlar dünyanın en zengin kentlerinden, kahraman denizcileri, zarif…

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler Tarifi
Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri