@antep_yemekleri_27
@antep_yemekleri_27
24 Takipçi
  • 16 Kişi ve üstü Kişilik
  • 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Köylü Kahkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı pekmez (Pekmez katı ise 2dolu yemek kaşığı)
  • Yarım çay bardağı tahin (İsteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı beyaz susam
  • 3 yemek kaşığı kahverengi susam
  • 3 yemek kaşığı rezene (Mayana)
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı irmik
  • Aldığı kadar un

Köylü Kahkesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle rezeneyi ocakta 2 dk kadar kavuruyoruz ve ardından havanda dövüyoruz veya rondoda çekebilirsiniz.
  2. Büyükçe yoğurma kabına alıp sıvı malzemeleri ve 1 çay kaşığı tarçını ekliyoruz.
  3. İyice karıştırdıktan sonra un, irmik ve kabartma tozunu ekleyerek oldukça yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Yumuşak olması ağızda dağılmasını sağlıyor.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde şekil verip iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serilen tepsiye diziyoruz.
  5. İçindeki susam nedeniyle hamur düz bir hamur olmayacak ama elimizde sıkıp yuvarlayınca bir sorun olmuyor.
  6. Hamurun tamamı bitince 180 derece de ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Köy kahkesini fırından alıp soğuyunca saklama kabında 2-3 ay gibi uzun süre saklayabilirsiniz afiyet olsun.
Köylü Kahkesi
Köylü Kahkesi
Köylü Kahkesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Köylü Kahkesi 16.05.2021 22:10 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.05.2021 15:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba ,bu kahke nerye ayit acaba ?
    antepte yemisdim cok değişik güzel gelmisdi bana orda yediğime de çok benziyor .
    denemek istiyorum. anlayamadığım kirmizi susam yazmışsınız siyah ,beyaz tamam da kırmızı ne duydum ne gördüm nerden bulunur acaba.

Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba ,bu kahke nerye ayit acaba ?
    antepte yemisdim cok değişik güzel gelmisdi bana orda yediğime de çok benziyor .
    denemek istiyorum. anlayamadığım kirmizi susam yazmışsınız siyah ,beyaz tamam da kırmızı ne duydum ne gördüm nerden bulunur acaba.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köylü Kahkesi Tarifi
Köylü Kahkesi12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama52
Köy Kahkesi Tarifi
Köy Kahkesi10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama28
Ramazan Kahkesi (Antep) Tarifi
Ramazan Kahkesi (Antep)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama13
Antep Köy Kahkesi Tarifi
Antep Köy Kahkesi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama34
Köy Kahkesi Tarifi
Köy Kahkesi12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama15
Bayram Kahkesi Tarifi
Bayram Kahkesi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama53
Kek Kalıbında Çikekli Tramisu Tarifi
Kek Kalıbında Çikekli Tramisu Tarifi10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama6
Boşnak Böreği (Peynirli Oklovasız Börek) Tarifi
Boşnak Böreği (Peynirli Oklovasız Börek)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama8
Erzurum ketesi (İçli Kete) Tarifi
Erzurum ketesi (İçli Kete)6-8 kişilik, Pişirme yok, 35dk Hazırlama11
Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi
Lokum Kıvamında Tavuk Baget2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama41
Susamlı Tahinli Kek Tarifi
Susamlı Tahinli Kek6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama62
Patatesli Tepsi Mantısı Tarifi
Patatesli Tepsi Mantısı2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama54
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri Tarifi
Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri

Kış Kokusu Kestane Hakkında Faydalı Bilgiler Kestanenin faydalarını öğrenmeye hazır mısınız? Kestane rengi ile renk…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kayısıdan Gelen Sağlık İksiri: Kayısı Çekirdeği Yağı Besin değeri yüksek bir meyve olan kayısı; A…

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Ağızda Dağılan Tariflerin Sırrı: Nişasta Yemek yaparken en özel lezzetleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Tarifler Geri
Videolar Geri