Kozalak Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

500 gram yoğurt
2 diş sarımsak

Kozalak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.
Daha sonra elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parçalar elde edin.
Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırin.
Kızgın yağda kızartalım.
Kıymalı sos için;.
Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın.
Zeytinyağı ile kavurun, üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Kıymalar pişince salçayı ve küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin. Son olarak tuzunu ve baharatlarını ekleyerek ocaktan alın.
Üzeri için; sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın.
Kızaran yufkaları geniş düz bir tabağa dizin.
Üzerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sos ekleyin. Afiyet olsun 🤗.

Kozalak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.