Krem Karamel Tadında Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Krem Karamel Tadında Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem lezzetli hem de hafif kek tarifim var,yaş pasta tadında ve görüntüsünde 💯.

İlk önce yumurta ve şeker çırpılır, yumurtanın rengi değişince süt, sıvı yağ eklenip çırpılır.
En son kalan malzemeler eklenip son kez çırpılır.
Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir,(ben kek pişirirken alt üst aynı anda pişirmiyorum,önce alt ısıda en az 25 dakika sonra üst ısıda kızarana kadar pişiriyorum,bu şekilde yumuşacık oluyor)
Pişen kek ıslak havlu üzerine alınıp soğumaya bırakılır,kenarlardan bıçak gezdirip hafif sallayalım ki kolayca çıksın,soğuyan kek servis yapacağımız tabağa ters çevrilir,sütle her tarafı ıslatılır.
Krem karamel içindeki puding tencereye boşaltılır.
Üzerinde yazdığı süt miktarından yarım su bardağı eksik süt eklenip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Pişen krema kekimizin üzerine dökülür.
Soğumaya bırakılır.
Kutunun içinde çıkan karameli ile süslenip servis edilir.