Krep Kırıklı Çikolatalı Cafe Tatlısı

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Krep Kırıklı Çikolatalı Cafe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Krep kırığı için;

1 yumurta beyazı
1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
100 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için;

3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
75 gram margarin
1 paket vanilin
1 paket krem şanti

Çikolata sosu için;

1 paket krema
140 gram sütlü /bitter çikolata
Çilek

Krep Kırıklı Çikolatalı Cafe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri bir kapa alıp pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine çok ince olacak şekilde spatula ile yayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 6-7 dakika kızarana kadar pişirelim. Krep kırıntısı piştikten sonra elimizle kırıntı şeklinde parçalayalım.
Krema için; kremşanti margarin ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Üzerini streç ile kapatıp 2 saat dolapta dinlenmeye bırakalım.
Kremamız dinlendikten sonra krem şantiyi ilave edip mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kıvamı çok koyu olursa azar azar soğuk süt ekleyerek istediğiniz kıvamda ayarlayabilirsiniz.
Çikolata sosu için; kremayı ocakta ısıtalım ve ocağı kapatalım. İçine çikolataları kırıp atalım eriyene kadar karıştıralım.
Çileklerin bir kısmını büyük bir kısmını küp küp doğrayalım.
Büyük kestiğimiz çilekleri kavanozun kenarlarına dizelim. Altına krep kırığı serpelim üzerine muhallebiden ilave edelim. Arasına çilek ve krep kırıntısı serpelim.
En üstüne çikolata sos döküp krep kırıntısı serpelim.

Afiyet olsun🥰

Krep Kırıklı Çikolatalı Cafe Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.