Kurşun Aşı Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kurşun Aşı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı nohut
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
7 su bardağı sıcak su

Köfteleri için:

1, 5 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası
1, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Kurşun Aşı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için bulgur ve irmiği bir kaba alın ve üstüne bir su bardağı su ekleyin. 5 dakika bulgurun kabarması için bekleyin.
Daha sonra üzerine yumurta, un, kimyon, salça ve tuzu ekleyip, güzelce yoğurun.
Misketten biraz büyük olacak şekilde yuvarlayarak, köfteler hazırlayın. ışlem bitene kadar devam edin.
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye zeytinyağını aldıktan sonra, doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Üstüne salça ve toz biberi ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırdıktan sonra, üstüne 7 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir tavada; zeytinyağı ve tereyağını eritin ve naneyi hafifçe kavurun.
Bir servis tabağına aldığınız yemeğin üstüne, kızdırdığınız naneyi dökün ve servis edin.Afiyet olsun 😋.

Kurşun Aşı Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.