- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firida-kofteli-patlican-yemegi/
Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet biber ️
- 15 adet çeri domates
Köftesi için;
- 450 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Toz biber
- 1,5 çay bardağı su
Patlıcanı kızartmadan mı diziyoruz?
Acelem olduğu için çiğden yaptım güzel oldu 👍 patlıcanları hafif kızartarak yada yağlayıp fırındada lezzetlendire bilirsiniz 🌸
Patlıcanı kızartmadan mı diziyoruz?
Acelem olduğu için çiğden yaptım güzel oldu 👍 patlıcanları hafif kızartarak yada yağlayıp fırındada lezzetlendire bilirsiniz 🌸
Kaç dk fırında pişirdiniz acaba ❤️
Tarifi denedim . Ellerinize sağlık güzel oldu. Bu tarifi patatesle yapıyordum genelde. Görünce bu sefer de patlıcanla deneyim dedim. Patlıcanla yıldızımız pek barışmaz ☺️ o yüzden patatesle devam edeceğim sanırım
Aynen patates ilede güzel oluyor 👍
Köfteyi önceden kızartiniz mi ? Galeta unu yerine ekmek veya un kullanabilir miyim ?
Ben de tarifi şimdi gördüm bugün denemek istiyorum. Galeta unu yerine ekmek olur. Un olmaz. Köfteyi patlıcanı kızartırsanız daha lezzetli olur ama ben her zaman kızartmadan yaparım besin değerini kaybetmesin ve sağlıklı olsun diye ☺️ tarifin sahibi de kızartmadan yapmış anladığım kadarıyla
Bayat ekmekleri kurutup rondodan geçirip kullanabilirsiniz