Kuşbaşılı Patates Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kuşbaşılı Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patates
250 gram dana kuşbaşı
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
Ayçiçek yağı ve tereyağ
Domates salçası
Kekik
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
Kaynamış su

Üzeri için;

Domates
Biber
Kaşar

Kuşbaşılı Patates Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri soyalım ve ikiye bölelim ortalarını oyalım. Tabi alt kısımlarını delmeden bu işlemi gerçekleştirelim. Sonrasında patatesleri bir fırça yardımıyla Ayçiçek yağıyla yağlayalım, fırın tepsisine alalım. Oyuk kısımlarına bir çay kaşığı kadar tereyağı ilave edelim ve 150 derecelik ısınmış fırına pişirmek için sürelim. Patatesler yumuşayana dursun biz kuşbaşılarımızı tavaya hafif yağla alalım ve suyunu kene kadar kekikle pişirelim. Kekik arzunuza göre konulabilir ben etin kokusunu alsın diye yapıyorum. Sonrasında yemeklilk doğranmış soğanlar ve sarımsak olmak üzere biber ve domatesimizi sotemize alıyoruz. Ve etimiz pişine kadar soteliyoruz ben en sonunda çok tuz attım çünkü sosuna atacağız dikkatli olun. Bu arada patatesler içini çekmiş yumuşamış olacaklar onları fırından çıkaralım ve içlerini sotemizle dolduralım. Sıra geldi salçalı sosumuza; salçayı ve diğer baharatları bir kaseye alalım arzunuza göre tuz ekleyin. üzerine kaynamış suyu ilave edip salçayı ve baharatları eritelim. Sonrasında patates karnıyarıklarımızın ütüne bir kaşık koyalım, geri kalanları tepsiye ilave edelim. Son olarak üzerini domates yada biberle süsleyebilirsiniz. Ya da ikram etmeden fırında üzerine kaşar ilave ederek 5 dakika bekletebilirsiniz. Afiyet olsun😊

Kuşbaşılı Patates Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.