- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusursuz-catlamayan-cokmeyen-frambuazli-cheesecake-videolu/
Kusursuz Çatlamayan Çökmeyen Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1 paket sade petibör bisküvi
- 80 gram tereyağı (eritilmiş)
Cheesecake katı için:
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2.5 yemek kaşığı un
- 400 gram krem peynir
Frambuazlı sosu için: (çilekli veya vişneli yapmak için de aynı ölçüleri kullanabilirsiniz.)
- 80 gram frambuaz (1 orta boy kase kadar)
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz jelatin
Tamam nişastayı suyla açarız demişsiniz aynı miktar olacakmış❤️
Su miktarı ne olacak
Yeşim hanım sorunuzu tam olarak anlayamadım. Tarifte su kullanmamıştım.
Teşekkürler elinize sağlık
Toz jelatini nereden buluruz
Aktarlarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Fakat tarif için jelatin şart değil. Dilerseniz 1.5 yemek kaşığı nişastayı aynı miktarda suyla açıp sosu koyulaştırmada kullanabilirsiniz. Sevgiler♥️