Kuzu Etli Arapsaçı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kuzu Etli Arapsaçı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo Arapsaçı
200 gram kuzu eti (veya aynı miktar tavuk)
Yarım çay bardağı zeytinyağ (veya sıvı yağ)
1 büyük kuru soğan
Yarım limon
1 çorba kaşığı un
Tuz

Kuzu Etli Arapsaçı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle Arapsaçını genişçe bir kaba alıp suya ıslatıyoruz. Bu aşamada bir miktar sirke ilave edebiliriz. Daha sonra tekrar güzelce yıkayıp suyunu sürdürüyoruz.
Etlerimizi düdüklü tencereye alıp çok az suyla veya hiç susuz 20 dakika pişiriyoruz.
Tencere kapağını açıp etlerin suyunu çekmesini sağlıyoruz.
Etlerin üzerine yağımızı ve kuru soğanı koyup kavuruyoruz.
Daha sonra küçük küçük doğranmış arapsaçını alıp etlerin üzerine ekliyoruz.
Yaklaşık bir bardak su ve bir miktar tuz ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pişme süresi değişiklik gösterebilir.
Bir kapta yemeğin terbiyesi için bir bardak su, 1 kaşık un ve yarım limon suyunu güzelce çırpıyoruz. Pişen yemeğin üstüne ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Arapsaçını pazarlarda bulabilirsiniz. Şu an tam mevsimi olan bu sebzeyi denemenizi tavsiye ederim. Girit mutfağına ait bir yemektir ve çok faydalıdır.

Afiyet olsun 🙋

Kuzu Etli Arapsaçı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.