- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-boregi-8276893/
Lahmacun Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç için;
- 250 -300 gram kıyma
- 2 adet domates(kabukları soyulmuş ve robotta çekilmiş)
- 2 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı maydanoz(ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- Tuz, pul biber, karabiber
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı sulu yoğurt
tarif için teşekkür ederim nefis oldu ama hemen yemediğimiz için resim atamadim bidaha yapinca aticam 🤗
kırılma olmuyor fakat sarılı da durmuyor,acılıyor.sizde fotograflarda sardıgınız dıs kısmı desteklemişsınız hep basıma gelince dikkat ettim…misafir önüne çıkabilecek birsey degil malsf
Ben misafire koydum.çok kurutmuş olabilirsiniz.ben birşeyle desteklemedim.pişince biraz dinlendirdim,üzerine bir örtü örttüm.Daha sonra sardım.Ben herhangi bir sıkıntı yaşamadım.misafir önüne çıkacak bir şey değil derken,bu sizin düşünceniz.saygı duyuyorum
Zaten tarifte yazmışım üzerine örtü örtün,amaç alt kımının yumuşak kalıp,kolay sarılması.kuru olursa Tabiki parçalanır.
ben parcalanıyor demedim ki
Pardon,yanlış yazmışım.sıkıca sarıp,kat yerini aşağı doğru koyarsanız açılma olmuyor.
öncelikle ellerine sağlık, sararak pişirsek nasıl olur acaba
Denemek Lazım ama böyle açık bir şekilde çok güzel oluyor.sararak biraz çiğ kalabilir belki.😉
piştikten sonra , saracağın zaman kırılma oldu mu hiç
Piştikten sonra sarıyoruz,kesinlikle kırılma,parçalanma olmadı👍🏻