Lezzeti Yerinde Müthiş Hingel (Sivas)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lezzeti Yerinde Müthiş Hingel (Sivas) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

4 bardak su
1 yumurta
Tuz
Alabildiği kadar un

İçi için ;

6-7 adet patates

Lezzeti Yerinde Müthiş Hingel (Sivas) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra soyup tuz ben kaya tuzu kullandım. Kırmızı toz biber, karabiber ve kimyon atıyoruz ve eziyoruz. Hamurunu da ben 4 beze yapacağım için 4 bardak su koydum. Kaç beze yapacaksanız okadar su koyun malzemelerimizi karıştırıp yoğuruyoruz hamurumuz sert olacak ve bezelere bölüp dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Kare kare kesip içlerine patates koyup üçgen yapıp kapatıyoruz. Tenceremize su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz ve biraz yağ ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca yaptığımız üçgen hamurları atıyoruz. Pişince suyunu süzüp üzerine tereyağı eritiyoruz ve döküyoruz. İsteyenler sarımsaklı sos yapabilirler. Sarımsağğ rendeleyip üzerine hamuru pişirdigimiz sudan ilave edip karıştırın. Afiyet olsun

Lezzeti Yerinde Müthiş Hingel (Sivas) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.