Lezzetlimi Lezzetli Yağlama Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Lezzetlimi Lezzetli Yağlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık süt
5 su bardak un
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

Yarım kilo yağlı kıyma
2 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

3 diş sarımsak
2 su bardak yoğurt

Lezzetlimi Lezzetli Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 5 su bardağı unu yoğurma kabına alıyoruz.
Sonra süt maya ve hamurumuz kıvam alana kadar su ekliyoruz.
Hamurumuzu yaparak bir kenarda mayalanmasını bekleyelim. Bizde iç harcı hazırlayalım.
Öncelikle soğanlarımızı rendeliyoruz.
Sonra sıvı yağımızı tencereye alarak kıyma ve soğanlarımızı güzelce kavuruyoruz.
Bütün baharatlarımızı ekleyerek salçamızı koyuyoruz.
Sonra 3 dakika kavuruyoruz.
Sonra içine bir bardak sıcak su ekliyoruz suyunu çeken iç harcı ocaktan alıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde kopararak küçük bezeler haline getiriyoruz.
Sonra merdane yardımıyla tava büyüklüğünde açıyoruz.
Sonra tavamızı önceden ısıtıyoruz ısıttığımız tavanın içine lavaş larımızı koyarak pişiriyoruz.
Pişen lavaşlar bir kenara alarak üstüne birer damla su serpiyoruz ki sert olmasınlar.
Sonra lavaşları bir kaba alarak fırça yardımıyla iç harcımız üzerindeki yağı sürüyoruz.
Sürdükten sonra iç harcımızı da koyuyoruz.
Üzerine bir tane lavaş bırakıyoruz aynı şekilde lavaşlarımız bitene kadar yapıyoruz.
Sonra bittikten sonra ortadan bıçak yardımıyla kesiyoruz.
Sonra 4 parçaya kesiyoruz.
Son olarak sarımsaklı yoğurdun üzerine ekleyerek servis ediyoruz herkese afiyet olsun ilk denemem çok güzel oldu deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Lezzetlimi Lezzetli Yağlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.