Limonlu Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Limonlu Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı dark kakao(siz normal de kullanabilirsiniz ben dark rengi daha çok yakıştırıyorum)
1 su bardağı un(dikkatli ekleyin)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
500 ml süt
Yarım paket krem şanti
2 yemek kaşığı limon suyu
1 limon rendesi

Keki ıslatmak için:

1 bardak süt

Çikolatalı ganaj için:

1 paket krema
100 gram bitter (yada sütlü) çikolata

Limonlu Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Daha sonra diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
Unu eklerken dikkatlice ekleyin çok katı bi kek olmasın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kek pişene dek kontrol edin (fırının kapağını açmayın) kekin içinde sıvı malzeme olmadığı için çabuk pişiyor dikkat edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra 1 bardak sütle ıslatın.
Kek soğurken muhallebi malzemelerini bir tencereye alarak devamlı karıştıra karıştıra pişirin. Üzeri göz göz olunca ocaktan alın.
Ilık hale gelen muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın.
Soğuyan ve sütle ıslatılan kekin üzerine muhallebiyi iyice yayın.
Son olarak kremayı uygun bir cezveye alın, ılık kıvama gelince ocaktan alın ve içine çikolataları kırın ve iyice birbirine yedirin. Çikolata ve kremanın iyice bütünleşmesi gerekiyor.
Hazırladığınız ganajı tepsiye her tarafa eşit gelecek şekilde yayın.
4-5 saat dolapta soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun 💝.

Nottt: muhallebi için isterseniz portakal da tercih edebilirsiniz fakat ben mevsimden ötürü portakal bulamadığım için limon tercih ettim. Ama portakalla da denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum ☺️.

Dipnot: bu tarifi hazırlarken bol çikolatalı damat pastası tarifinden esinlendim.

Limonlu Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.