- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/limonlu-kek-471688/
Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yeteri kadar un (2, 5 su bardağı kadar)
Limon,portakal,yogurt gibi asitli sıvılar eklenen keklerde kabartma tozunun etkisi azalır ,kabarmaz.Kabartma tozu yanında biraz karbonat da eklemelisiniz ki kabarsın.
Ben bu tarifi kafeterya için yapıyorum çok güzel oluyor fakat bazen sönüyor fırında çıkınca tüm kek için olan püf noktalara dikkat ettiğim halde
Unu az geliyor olabilir belki biraz daha un ekleyerek deneseniz ;)
cok guzel gozukuoooo ?:-)
Teşekkürler :)
Teşekkür ederim Zuhal hanım bildiğim tek püf noktası kek piserken kesinlikle fırının kapağı açılmaz en azından ilk yarım saat ;)
Ellerine sağlık, sorum olacak size: pişirdiğimde kekim sönüyor bazen püf noktası nedir acaba ?