Lokanta Usulü Enfes İşkembe - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Muhteşem tadıyla lokantayı aratmayan onlardan bile güzel olan işkembe çorbasıyla geldim bu aylarda içilmesi oldukça yararlı bir çorba.

Lokanta Usulü Enfes İşkembe Tarifi İçin Malzemeler

800 gram işkembe
1 soğan
Ufak parça limon
2.5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1.5 tatlı kaşığı kadar tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
2 tatlı kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Biraz sirke

Lokanta Usulü Enfes İşkembe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben 2 paket aldın 400 gramlık yüzbirde, şokda bulabilirsiniz .
Önce yıkadım tencereye aldın haşladım.
İlk suyunu döktüm sonra üzerini geçecek kadar su doldurdum.
1 soğanı ikiye bölüp attım.1 parçada limon böyle sararmaz beyaz kalır işkembe .
Düdüklü kulanıcaksanız 25 dk yeterli normal tencere olursa yumuşayana kadar kaynatın.
Tuzunu ilave edelim, unumuzu çok hafif kavuruyoruz ,soğuyunca yoğurdu ekleyip iyice çırpıyoruz .
Pişen işkembenin suyundan sosa alıyoruz iyice karıştırıyoruz ki yoğurt kesilmesin.
Bir kaç kepçe suyundan ilave edin .
Soğanları içinden çıkarın tabakta hoş görünmez .
Sosu karıştırarak ilave edin ,bir kayanasın .Altını kapatın.
Sonra yağımızı kızdıralım ,içine salça ilave edelim, sarımsakları ister dövün ister rendeleyin.
İçine az tuz pul biber ve kekik birazda sirke ekleyelim.
Çorbamızı kaseye alalım biraz yağımızdan gezdirelim, üzerine birazda sarımsaklı sostan afiyet olsun bu kadar kolay.

Not ;suyunu dilediğiniz gibi ayarlayın.

Lokanta Usulü Enfes İşkembe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.