- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-kivaminda-et-sote-tarifi/
Lokum Kıvamında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 1 adet doğranmış kapya biber
- 1 adet doğranmış yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kabuğu soyulmuş, küp şeklinde doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağına yakın sıcak su
çok güzel görünüyo elinize sağlık ❤
Çok teşekkür ederim ☺️
muhteşem olmuş
Teşekkürler ☺️
Ellerine sağlık canım ablam iıi akşamların olsun 😘❣️
Teşekkür ederim canım
Etlerim çok sert kalıyor ne önerirsiniz ?
bence etlerini düdüklüde haşladiktan sonra bu soteleme kısmını yap yumusacik oluyor. ben genelde öyle yapıyorum yoksa ne kadar pisirirsen pişir etler sert oluyor.
Etleri öncelikle kendi halinde pişiriyorum suyunu salıp çekiyor. Azar azar su ilave ederek pişirip ardından diğer sebzeleri ile kavuruyorum. Arkadaşın dediği gibi öncesinde düdüklü de kullanabilirsiniz
ya ben genellikle ilk önce kısık gözde etin kendi suyu ile pişiriyorum sonrada yağ ile kavuruyorum çok güzel pişiyor