Makaron

Profil fotoğrafı
Betül Tunç
571 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Makaron Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram pudra şekeri
  • 125 gram badem unu
  • 80 gram toz şeker
  • 90 gram yumurta akı
  • Bir fiske tuz
  • Çilek özütü (siz istediğiniz aromayı kullanabilirsiniz. ben bu görseldeki makaronlarda yaban mersisini, çilek ve limon kullanmıştım.)
  • Gıda boyası

Kreması için:

  • 80 gram çiğ krema
  • 230 gram beyaz çikolata
  • Çok az şekerle pişirilmiş meyve püresi veya marmelatı (çilek, limon veya yaban mersini, ya da siz istediginiz meyveyle de yapabilirsiniz.)
  • Meyve özütü

Makaron Tarifi Yapılışı

  1. Makaron yapımına öncelikle kremasının yapımıyla başlayın.
  2. Kremayı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
  3. İyice eriyince kenara alıp ılınmasını sağlayın.
  4. Ilınınca içerisine meyve özütünü ve istediğiniz meyvenin pişmiş püresini ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelince çok az buzdolabında bekletin.
  5. Makaron kabuklarını yapmak için;.
  6. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve aklarını asla ama asla birbirine karıştırmadan ayırın.
  7. Yumurta aklarını çırpacağınız kabın asla ıslak olmamasına özen gösterin.
  8. Akları uygun bi kaba alıp, bir fiske tuz ekleyip yaklaşık 1 dakika kadar çırpın.
  9. Ardından birer yemek kaşığı olacak şekilde tüm toz şeker bitene kadar ekleyin ve bu sekilde yaklaşık 5 dakika kadar yumurta aklarınızı çırpın.
  10. Yumurta aklarınız traş köpüğü kıvamında olmalı.
  11. Ardından pudra şekerini ve badem ununu bir robottan geçirerek iyice karışmasını sağlayın ve bu harcı eleyerek yumurta aklarınıza karıştırın. Çok hırpalamadan iyice karıştırın.
  12. Meyve özütünüzü ve hangi renk isterseniz o renk gıda boyanızı ekleyin.
  13. Son bir tur daha karıştırıp düz başlıklı bi sıkma torbasına alın ve fırın tepsisine 1-2 santım aralıklarla makaronları sıkın. ( eğer kullanıyorsanız tepsinizin dibine yağlı kağıt yerine kesinlikle silpat kullanmanızı tavsiye ederim. Ama kullanmıyorsanız problem değil iki kat yağlı kağıt kullanın).
  14. Sıktığınız makaronları çook sıcak olmayan bir yere alıp yaklaşık 25-30 dakika üzeri kuruyana kadar bekletin. ( elinizle hafifçe dokunduğunuzda elinize bulaşmamalı).
  15. Kuruyunca 160 derecelik fırında yaklaşık 16-17 dakika pişirin. ( kesinlikle kontrol etmenizi öneririm. Her fırın farklı ısıda pişiriyor. 15 dakikadan sonra fırında kontrollu tutun).
  16. Fırından çıkardığımız makaron kabuklarını iyice soğutun daha sonra hazır olan kremadan sıkın ve diğer kabuğu üzerine kapatın.
  17. İstediğiniz sekilde servis yapın.
Makaron
Makaron

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Makaron 25.08.2020 08:57 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.08.2020 08:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Whoopie Pie ( Makaron Kek ) Tarifi
Whoopie Pie ( Makaron Kek )8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1820
Makaron Tarifi
Makaron12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama657
Makaron Tarifi
Makaron6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 2 saat Hazırlama78
Makaron Tarifi
Makaron Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama451
Whopiie (Makaron Kurabiye) Tarifi
Whopiie (Makaron Kurabiye)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama536
Makaron Kek (Yumuşacık) Tarifi
Makaron Kek (Yumuşacık)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama379
Makaron Tarifi
Makaron8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Çilekli Pasta (Yumurtasız) Tarifi
Çilekli Pasta (Yumurtasız)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama64
Krep Lazanya Tarifi
Krep Lazanya2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama72
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma Tarifi
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama62
Tavuklu Patates Dolması Tarifi
Tavuklu Patates Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama63
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane Tarifi
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri Tarifi
Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri

Akdeniz Kokulu Turuncu Aile: Turunçgiller Turuncu renge de adını veren sarımsı renkteki turunçgil meyveleri, yiyecek,…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri