- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Herkese hayırlı ramazanlar bugün size memleketimin en lezzetli meşhur kömbe tarifini vereceğim. Her yörenin kendine has kömbe tarifleri vardır. Benim memleketimin lezzetleri bi başkadır.
Bu tarifi mutlaka deneyin iftara, kahvaltıya mükemmel bir lezzettir. Sahurda tüketilirse oruç haliyle susatabilir.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.
Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.
Herkese hayırlı ramazanlar bugün size memleketimin en lezzetli meşhur kömbe tarifini vereceğim. Her yörenin kendine has kömbe tarifleri vardır. Benim memleketimin lezzetleri bi başkadır.
Bu tarifi mutlaka deneyin iftara, kahvaltıya mükemmel bir lezzettir. Sahurda tüketilirse oruç haliyle susatabilir.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.
Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-un-kavurmali-kiymali-kombe/
Malatya Usulü Un Kavurmalı Kıymalı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2 su bardağı yoğurt ( oda ısısında)
- 6-6,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 4 adet büyük boy ufak doğranmış soğan
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates veya biber salçası
- Yarım kilo kadar az yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber yada toz biber
Yufka aralara sürmek için;
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine sürmek için;
- 2 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Araya sürülen sostan 2 yemek kaşığı ekleyin
- İsteğe göre susam
- Not; iç harcında kıyma yerine dana kuşbaşı eti veya haşlanmış patates koyabilirsiniz.
sizden de razı olsun RABBİM İNŞALLAH 🤲
Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı Ramazanlar 🤗💐🌹🌷
Sağol cnm allah razı olsun sizede hayırlı ramazanlar diliyorum🤗🤗
Ellerine sağlık canım harika görünüyor 👏🏼👏🏼🥰
Sağolun çok teşekkür ederim hayırlı ramazanlar diliyorum🤲🤲🤲