- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/manca-trakyanin-efsane-lezzeti-tam-bir-yaz-salatasi/
Manca (Trakya'nın Efsane Lezzeti Tam Bir Yaz Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy patlıcan
- 4 adet etli kırmızı biber
- 4 adet yeşil köy biberi
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- Tuz
Mamzana deriz biz bu salataya. Piknikte vazgeçilmezimizdir. Ellerinize sağlık
Teşekkürler evet mamzana da deniyor. Sizin de elinize sağlık.