Mandalinalı Tencere Keki

Mandalinalı Tencere Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 1 tatlı kaşığı efnan bitkisel karışım
• 2 kaşık fındık ezmesi

Alt malzemesi;

• 6 mandalina
• 3 kaşık şeker
• 2 kaşık tereyağı

Mandalinalı Tencere Keki Tarifi Yapılışı

1. Önce kek hamurunu hazırlayın.
2. Yumurta ve şekeri köpüren kadar çırpın.
3. Sıvı malzemeleri ekleyin tekrar çırpın.
4. Fındık ezmesini katın kuru malzemeleri karıştırın ve spatulayla karıştırın.
5. Mandalinaları ortadan ikiye bölün ,pilav tenceresinde yapışmayan tarzda tencere kullanın .
6. Şekeri karamalize edin.
7. Tereyağı ekleyin ve mandalinaları kesik tarafları aşağıya gelecek şekilde dizin.
8. Üzerine kek harcını yayın ve altı çok kısık şekilde ocakta 30 dakika ağzı kapalı pişirin.