- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mangalda-folyoya-sarili-levrek/
Mangalda Folyoya Sarılı Levrek Tarifi İçin Malzemeler
- 9 adet levrek ya da sizin sevdiğiniz herhangi bir et balığı
- 1. 5 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Defne yaprağı
- Tuz, karabiber, kimyon
once yağlı kagida sonra aluminyuma sarilirsa daha iyi olur saglik acisindan da
çok mantıklıymış deneyeceğim fikir için teşekkürler
Sağlık sizin karar sizin ben önemli bi noktanın altını çizdim sadece.. Bi balık restoranı sahibi olarak müşterilerimiz sağlığı içinde bu konuda çok hassasız görünce aydınlatmak istedim.. Afiyet olsun :) sağlıcakla..
yorumunuz için teşekkürler öncelikle. Aliminyumun insan sağlığına kötğ etkilerini bildiğim için doktor olan yiğenime bu konuyu sordum. Bir fiil aliminyuma maruz kalmayarak yaptığınız için sorun teşkil etmez. Ancak hergün yediğiniz yemekleri bu şekilde yaparsanız tabii ki problem yaratır. Ama arada bir yapılan zahmetli bir yemek bu çokda önemli değil dedi. Ayrıca yağlı kağıt mangalda folyo ile aynı etkiyi yaratmıyor. Folyoda pişen balıkla yağlı kağıtta pişen balıkta lezzet farkı var. Bu nedenle folyoda pişirmeyi tercih ediyorum ben.
Folyo yerıne yağlı kağıt tercih etmelisiniz çünkü
Yeni araştırmalar özellikle yüksek ısıya ve beklemeye maruz bırakılan alüminyum folyodaki alüminyum maddesinin yiyeceklere geçtiğini gösteriyor.
Alüminyumun insan vücuduna başta kemik hastalıkları olmak üzere çok sayıda zararı olduğu belirtiliyor. Bu zararlardan bazıları anemi, kemik erimesi, zeka geriliği ve kanser.