- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-soslu-tavuk-bonfile-9917540/
Mantar Soslu Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk marinasyonu için;
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
Mantar sosu için;
- 250 gram mantar
- 1 sarı kapya biberi
- 1 kırmızı kapya biberi
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
Beşamel sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı muskat rendesi
Üzeri için;
- 1 kase kaşar rendesi ya da 5-6 dilim gauda peyniri
bunun benzerini yaptım daha dün inanılmaz güzel oluyor.
Evet kesinlikle bende çok seviyorum 😍
emeğine sağlık canım afiyet şifa olsun 🤗
Teşekkürler canım benim 😍