Mantı Tarifi
Sibel
31
kişinin defterinde

Mantı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • Yarım kilo un
  • Yarım su bardağı su(100 gr)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

  • 200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz karabiber

Üzerine;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağında eritilmiş kırmızı biber
  • Nane
  • Sumak

Mantı Tarifi Yapılışı

  1. Hamur malzemeleri güzelce yoğrularak sert bir hamur elde edilir. Hamuru dinlendirirken soğan incecik kıyılır. Tuz, karabiber ve kıymayla harmanlanır.
  2. Dinlenen hamur iki bezeye bölünerek oklavayla açılır. Karelere kesilir. İçine kıymalı içten konarak şekil verilir. Kaynar suda pişirilir.
  3. Süzülerek üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli yağ dökülür. Sumak ve nane eklenerek servis edilir.
  4. 1 bezeden 3 tabak mantı çıkıyor hemen hemen. Ben ikinci bezeden hazırladığım mantıları bir tepsiye koyup dondurucuda 5-10 dakika tutuyorum.
  5. Hafif donmuş mantıları buzdolabı poşetine koyup dondurucuya atıyorum. Böylece birbirine yapışmıyorlar. Pişireceğim zaman kaynar suya donmuş şekilde atıp pişiriyorum
    Afiyet olsun

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

Mantı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mantı Tarifi 13.08.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.