Mantı (Tam Ölçü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mantı (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz ( 1 tatlı kaşığı)
1 adet yumurta

İçi için;

250 gram az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Nane
Reyhan
Maydanoz

Pişirmek için;

Tereyağı
2 yemek kaşığı salça

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
Nane
Pul biber

Mantı (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kapta un, yumurta, tuzu azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamur çok yumuşak olmayacak şekilde olmalı.
Hamurdan 6 beze çıkıyor, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.
İç harcımızı hepsini katarak yoğuralım.
Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyup şekillendirlerim.
Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dk kadar pişirin.
Bu arada küçük bir tavada tereyağını eritelim baska tavadada salçayı kavurun.
Pişmekte olan mantınin suyundan salçaya ekleyelim.
5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim üstüne salça ve tereyağini ekleyelim daha sonra nane pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantı (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.