Mantı Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantı Tarifim İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı un (yoğurmak için)

İçi için;

300 gram kıyma
1 adet kuru soğan (rende)
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Tuz
Karabiber

Sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru reyhan
Yoğurt
2 diş sarımsak

Mantı Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin. Hamuru 2 bezeye bölün. Hamuru ince açın ve küçük kareler olacak şekilde kesin.
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun.
Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatın.
Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 7 – 8 dakika haşlayın.
Yoğurt sos için; sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştırın.
Domates sos için; bir sos tenceresinde salça, tereyağı ve zeytin yağını karıştırın. Kuru reyhan ekleyip, kenara alın.
Mantıları servis tabağına alın üzerine yoğurt sos, en üstüne de domates sos koyarak servis edin.

Mantı Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.