Mantı Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Mantı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr un
1 büyük yumurta
1, 5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için :

300 gr kıyma
2 adet rendelenmiş kuru soğan
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Karabiber, pul biber, tuz

Üzerine :

Sarımsaklı yoğurt
Kızdırılmış tereyağ
Arzuya göre : nane, pul biber, salçalı sos

Mantı Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba yumurta, su, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Unu ilave edip iyice yoğurun. Hamurun kıvamı sert olmalı gerekirse un ilave edin. Hamur beze yapıp dinlendirin, kıyma malzelerini hazırlayın.Her bezeyi temiz bir tezgaha un serpin ve oklava yardımı ile kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız her hamuru kare şeklinde kesip kıyma ilave edin kapatın. Tepsiyi unlayın yoksa diğer hamurları yapana kadar mantılar yapışır ve alınması çok zor olur. Derin bir tencereye su ilave edip kaynadıktan sonra mantılar dökülür. Mantılar kaynamaya başladıktan sonra 4-5 dakika pişirin. Kepçe ile suyunu süzüp servis tabağına alın. Üzerine yoğurt sarımsak tereyağ veya salçalı sos gezdirin. Dilerseniz nane ve pul biber serpebilirsiniz.

~ Afiyet bereketli olsun inşAllah :) ~

Not : ben 3 katı yapıp derin dondurucuya atıyorum çorbalar vs. İçin kullanıyorum.

Mantı Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Aslan @Ozlem_Soysal2

Şikayet Et

Sevgi Hanım merhaba, kıyma dana mı koyun mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
ELİF @elifnisamm

Şikayet Et

cok güzel görünüyor sevgi hanim en yakın zamanda deneyecegim ellerinize emeginize sağlık, sevgiler ..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Çok tesekkürler kolay gelsin simdiden sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
rabia erman @Erbill

Şikayet Et

Aleykum selam cnm.Kesin ismime bakip kararsiz kalmissindir bu bir beymi,bayanmi diye:)Ben bayanim,yanliş anlaşilmalar oluyor hep.Daha oncelerdede yorum yapmistim.Bir cok tarifini denedim.Hepsi senin kadar güzel oldu masallah.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Evet öyle oldu :) Hatirladim dogru yorum yapmistin isim neydi ? Tariflerime güvenip denedigin için çok tesekkür ediyorum begenmene ayri bi sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
rabia erman @Erbill

Şikayet Et

Sevgicim senin takipçinim ve seni surekli takip ediyorum.Seni taniyor gibiyim, onun için araya resmiyet koymak istemedim sencede bir sakincasi yoksa tabi.Sen gerçekmisin yaa,bu ne güzel şeyler böyle, bu ne zahmet, bu ne özen,bu ne özveri.Süpersinn seni alan yaşadı:)Rabbim nazardan kem gözden korusun inşaallah.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Esselâmü aleyküm yorumuzun için çok tesekkür ediyorum. Acaba esinizin hesabiyla mi girdiniz ?
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
moryena @moryena

Şikayet Et

500 gram unu nasıl olcebilirim evde ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  200 ml lik bir bardak 120 gr un alıyor böyle ölçebilirsiniz yani 4 su bardağı + 2 parmak kadar un 500 gr eder
  Yanıtla
  
  1
  
  9 yıl önce
melissa balci @melissa88

Şikayet Et

teşekkür ederim Sevgi hanım hayırlı bayramlar
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
melissa balci @melissa88

Şikayet Et

sevgi hanım ben mantı yapıp üc saatlik yola götürmek istiyorum. ama dondurup götüremem. fırında kurutup götürsem nasıl olur. bu işlem nasıl yapılır?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Mantilari firina dizip pembelesinceye kadar kizartin, tepsiye yagli kagit sererseniz daha kolay olur.. hayirli bayramlar :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
RTSeda @Seda_DurukanMeses

Şikayet Et

İşte bu tarifi ariyordum elinize sağlık mutlaka yapıcam
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden kolay gelsin :)
  Hayirli ramazanlar, Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Bülent Korkmaz @Bulent_Korkmaz2

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor mantı kesinlikle denemem lazım.. Sağolun. .
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hafize @Gurbetci29

Şikayet Et

MaşAllah gerçekten genç yaşına rağmen harikalar çıkıyor ellerinden ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Öykü Direnc Ali Sakarya @OykuDirenc_Sakarya

Şikayet Et

harika gorunuyor deftere ekledim yakinda evlenicem inanin hamuru oyle guzel acmayi basardigim ilk gun bunu yapicam nefis gorunuyor :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
zehra çelik @mavera87

Şikayet Et

sevgi hanim enfes duruyor ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Çok tesekkür ederim Zehra hanim :)
  Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
❤Mutfaktan Gelen Mis Kokular❤ @yemegedair

Şikayet Et

Sevgi hanim harikaaaaa gorunuyor elinize saglikk:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sevgi Karataş @SevgiKaratas
  
  Şikayet Et
  
  Çokk tesekkür ediyorum…
  Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce