Marmelatlı Kurabiye Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

MERHABALAR HERKESE;

Kurabiye sevenleri cezbedecek bir tariftir arkadaşlar. Kurabiyenin en güzel hali desek yalan olmaz herhalde, görüntüsü ile beni etkileyen güzel bir tarif, umarım .Sizlerde beğenirsiniz.Şimdiden afiyet olsun,,

Hamuru için bütün malzemeyi bir kaba alalım ve unu dikkatli ilave ederek pürüzsüz güzel bir hamur yoğuralım.
NOT: En önemli nokta margarin ölçüsüne dikkat edilmelidir ve yumuşak olmalıdır. Aksi halde hamurunuz yayılabilir. Yumurtadan dolayı un miktarı bir miktar fazla yada az gelebilir aman dikkat.

Hazırlanan hamurunuzu 30 dk buzdolabında dinlendirin,
NOT:hamurunuzun kolay şekil alması için bu gerekli.

Hamurunuzu hafif unlanmış tezgahta açın.Bir büyük bardak ağzı yada kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar çıkarın. Kurabiyeniz alt kısım ve üst kısım olmak üzere 2 katlı olacağı için eşit şekilde yuvarlaklar çıkarın.
Alt kısımları sade yuvarlak olarak tepsiye dizin. Üst kısım yuvarlakların orta kısmına kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın ve delik oluşturun.
NOT: Ben yıldız ve çiçek figürünü kullandım.

Bu şekilde hazırlanan kurabiyelerinizi fırın tepsinize dizin ve 180´C fırında 15-20 dk beyaz olarak pişirin. Bu süre fırınınıza göre değişebilir.

Pişen kurabiyelerinizin ortası delik üst kısımlarını ayrı bir tepsiye alın ve pudra şekeri serpin. Alt kısım kurabiyelerinize marmelatı sürün ve üst kısmı yapıştırın.
NOT:Pişen kurabiyelerinizin üst kısmı kabardığı için marmelatı sürerken eğim oluşur ve üste gelen kurabiye düz durmaz.
O yüzden kurabiyenizin pişen üst kısmı değil fırın tepsisine değen alt kısmı kullanıp marmelatı sürün. Böylece diğer ortası delik kurabiyeniz düz duracaktır.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

ayşe @gozdeozcann

Şikayet Et

akşamdan hamuru yoğurup dolaba atıp sabah şekil verip pisirsek nasıl olur. daha önce poğaça hamurları mayalanma gerektiği için onlara bu islemi uyguluyordum fakat kurabiye hamurundan emin olamadim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ezgi @Ezgi_Duman6

Şikayet Et

Tarifi denedim hiç yayılma yapmadı, görüntüsü de cok güzel oldu . Tarif için teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar ezgi hanım
  Ellerinize sağlık
  Begenmenize sevindim
  Resim ve yorum için
  Teşekkür ederim 😊
  Sevgiyle kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
şükran @Metin_Polat5

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok gzll görünüyor sormadan edemiycem nerelsiniz acaba merakima verin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Şükran hanım
  Çok teşekkür ederim
  Yorumunuz için
  Ben biraz geç cevap yazıyorum
  Size kusura bakmayın
  Babam urfalidir annem gaziantepli
  Bende Mersin’de doğup büyüdüm
  Şimdide Almanya’da yaşıyorum
  Yani doğunun tüm güzelliklerini
  Alıp batıda harmanliyorum
  Desem yalan olmaz galiba…
  Memleketten ziyade insan olmak
  Mühim galiba…
  Onuda olabildiysek ne mutlu bize
  Sevgilerle
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Şükran hanım
  Çok teşekkür ederim
  Yorumunuz için
  Ben biraz geç cevap yazıyorum
  Size kusura bakmayın
  Babam urfalidir annem gaziantepli
  Bende Mersin’de doğup büyüdüm
  Şimdide Almanya’da yaşıyorum
  Yani doğunun tüm güzelliklerini
  Alıp batıda harmanliyorum
  Desem yalan olmaz galiba…
  Memleketten ziyade insan olmak
  Mühim galiba…
  Onuda olabildiysek ne mutlu bize
  Sevgilerle ki
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Demet Öztürk @dozturk

Şikayet Et

Yurt dışında yaşıyorum. Tarifinizi ziyaretime gelen biri İngiliz diğeri Japon komşularıma yaptım, hazır zannettiler, benim yaptığımı duyunca şok oldular ve tarif istediler:)) Hamuru biraz yumuşak tutmuşum galiba, çok hafif yayıldı, şekilleri sizinki kadar muntazam olmadı ama tadı mükemmeldi. Bu arada diğer yorum yazanlar gibi ben de kutu üzerinde fotoğraf çekildiğini siz söyleyene kadar hiç farketmemişim. İçiniz rahat olsun, kurabiyelerin güzelliğinden kimsenin kutuyu gördüğünü zannetmiyorum:)))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar DEMET hanim,
  Yorumunuzu büyük bir keyifle okudum
  Hatta esim yanimdaydi
  Ona bile okumusum
  İnanın cokmutlu oldum
  Ben yeni evliyken cok nette gezip güzel seyler
  Ögreneyim esim begensin
  Misafirim begensin kendimi.gelistireyim
  Derken cok.zaman harcardim
  Ve malesef cogu zaman hayal kirikligi olurdu
  Netteki cogu.seye güvenmemeyi ögrendim mesela
  Tabi o zaman bu siteyi kesfetmemis ve bir o kadarda deneyimsisizim
  Hepsi eklenince üst üste
  Yanan yemekler sert olan pogacalar
  Tadi ve sekli tam olmayan pastalar
  Evliligimin ilk yillarinda güzel
  Ama bir o kadarda üzücü olurdu benim icin
  Beceriksiz biri degildim
  Bir köken antebe dayaniyor
  Yemekleri meshur gaziantep
  Biliyorum tadini seklini ama evlenmeden önce yapmisligim yoktu
  Neyseki yemek olayini hemen cözdüm
  Cok sürmedi elimin alismasi
  Ama pasta tatli pogaca
  İstedigim gb olmaz
  Yaptigim tesadüf güzel olur ikincide illa bir aksilik cikar felan
  Derken bu günlere geldik sükür
  Simdi pasta siparisi alip
  İnsanlara o özel günlerinde damaklarina
  Harika tatlar yaratiyorum
  Kurabiyenin pogacanin ve tabiki pastanin.
  Sırrını cözdüm
  Artik kokrtugum hic bisey yok
  6 yıllık evliyim
  Ve son 4 yıldır evimde siparis alip berseyi yapiyorum
  Buna yemekte dahil
  Ama sunu biliyorum
  Bu sitede insanlara güzel seyleri sunmanin
  Ve yardimci.olmanin deneyimlerimi
  Hata ve bilgilerimi.paylasmanin verdigi
  Baska bir güzellik var
  Bunu baska bir yerde yapamiyorsunuz
  Ondan dolayi
  Ayri bir keyif aldim yorumunuzdan
  Cok.mutlu oldum
  Sizi mutlu ettiysem.inanin ben sizden daha cok.mutlu oldum
  Yayilma sebebine gelince
  Kurabiye yapmak aslinda zor bir is
  Herseyin gramaj halinde ölcülmesi gerekiyor
  Yumurtanin bile M,L olayindan dolayi
  Cogu kisi bunu bilmez
  Aslinda dogrusu bu ve tabiki uyulmasi gereken birkac püf nokta daha var
  Ama bizde türk kadinlarinin bir el ayari
  Göz ayari dedikleri bir olay varki
  Bazılarinin önünde egilmek gerek
  Ama dogru olani malesef pek yapmiyoruz
  Kolaya kaciyoruz
  Margarinden una yumurtaya hersey tartılmalı
  Hamur illaki dolapta beklemeli
  Kurabiye hamuru fazla unu yada eksik unu kabul etmez
  Hafif ele yapisacak
  Hamur dinlenecek
  Daha sonra iyi yogrulup sekillendirilmesi
  Ve firinda asla cok pisorilmemesi gerekiyor
  Bazi kurabiye tarifleri haric
  Genel olarak bu sekilde olmasi lazim
  Sizin icinde eminim ki margarin ölcüsü
  Bir tık fazla yada un miktariniz az geldi galiba
  Ama sonuc olarak cok.mutlu oldum
  Begenmenize…
  İnsallah bir dahaki yapisinizda dahada mutlu olursunuz
  Bende Almanyada yasiyorum dil kursuna gittim orda cok farkli kültürden insanlara
  İkram ettigim cok pasta kurabiye oldu
  İnanin damaklarini tatlandirip hayranliklarini kazanmak zor olmuyor
  Bizim el hamaratligimiz kimsede yok
  Hepsine saygim sonsuz ama biz bayanlar
  Yemek ve mutfak kültüründe onlardan bir adim
  Öndeyiz buda baska bir mutluluk
  Lafı daha fazla uzatmadan cok
  Cok tesekkür ederim
  Güzel yorumunuz icin
  Sevgiyle ve muhabbet ile kalin
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Demet Öztürk @dozturk
    
    Şikayet Et
    
    Samimi cevabınız için teşekkür ederim. Maşallah siz bir kaç yıl içinde dışarıdan sipariş alacak ustalığa erişmişsiniz. Ben 16 yıllık evliyim, bekarken yemek yapmaya başlamış olmama rağmen hala bilmediğim çok şey olduğunu hissediyorum, mükemmel yaptığım tarifler olduğu gibi başarısız olduklarım da oluyor. Biraz istek, biraz el becerisi, biraz da kullanılan malzemeye bağlı sanırım. Malzemelerin gramla verilmesi gerektiğine katılıyorum, Türk hanımlarının evde tartı bulundurma alışkanlığı olmadığı için alışmışız bardak-kaşık ölçülerine ama her bardak ve kaşık aynı büyüklükte olmadığı için tarif her zaman tutmayabiliyor. Bazı yemek sitelerinde denk geliyorum malzeme gramla verilmişse “herkesin evinde tartı mı var?” diye şikayet ediyorlar, ama belki de tencere tava gibi tartı da mutfağımızın vazgeçilmezlerinden biri olmalı. Yabancı yemek sitelerini de takip ettiğim için benim evde küçük bir tartım var, tarifinizi yaparken yağı tartarak kattım ama unu bardakla ölçmüştüm, sanırım o biraz az geldi. Unun cinsine de bağlı olabilir, aynı unla yapıp başarısız olduğum başka tarifler de oldu. Gerçi gönderdiğim fotoğrafta da görebilirsiniz, çok ciddi bir yayılma olmadı, üst kısımdan kalıpla kestiğim yer biraz kapandı sadece. Sonuçta komşularım memnun ayrıldılar, benim için önemli olan da o :)) Tarif için tekrar teşekkürler, elinize emeğinize sağlık…
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Betüş'ün Tarifleri @Dafnee

Şikayet Et

Merhaba Dilek hanımcım, kurabiyeleriniz oldukça muntazam ve de çok lezzetli görünüyolar. Her tarifiniz çok başarılı, ellerinize sağlık. Çok öpüyorum sizi, sevgilerimle. ♥♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Betüs Hanim,
  Yorumunuz icin cok tesekkür ederim, her zaman ki gb tatli ve kibarsiniz…
  Kermes icin yapmistim malesef kartondan cekmistim kötü bir görüntü olustu kusura bakmayin…Gercekten cok lezzetli olmustu ve en cok satilan kurabiyeler olmustu….
  Cok öpüyorum sizi sevgilerimle…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Betüş'ün Tarifleri @Dafnee
    
    Şikayet Et
    
    Bence hiçte kötü durmuyo Dilek hanımcım, gayet albenili ve nefis görünüyolar.
    Pastanedeki kurabiyelere bile taş çıkarırlar yani. ;)) Kermeste kurabiyelerinizden tadanlar ayriyeten sipariş bile vermek istemişlerdir. Tekrar ellerinize sağlık, hayırlı geceler..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler

Şikayet Et

Arkadaslar bu tarifimi kermes icin hazirlamistim…Kartondan cekilmis resim attim kusura bakmayin…Sevgilerle….Dilek
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Esin Akan Tarifleri @niseloyka

Şikayet Et

Dilekcim kurabiyeler harika olmuş, bayıldım ellerine kollarına sağlık bitanem;) görüntüsü gibi lezzeti de harikadır eminim, afiyetle insallah canım çook öptüm :***❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Dilek Yılmaz @dilek-ve-lezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Esin Hanim,
  Ne güzel bir yorum…Sizin gb marifetli bir arkadasimdan böyle seyler duymak beni mutlu etti…Gecen sene kermes icin yapmistim, kutudan cekmistim kötü bir görüntü biliyorum ama tadi cok güzeldi paylasmak istedim…Görüntü icin kusura bakmayin…Cok öpüyorum sizi, tekrar görüsmek üzere,,Sevgiyle kalin…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Esin Akan Tarifleri @niseloyka
    
    Şikayet Et
    
    Kermes için de düşünmeniz ayrı bir güzellik katmış yoo hiçte kötü değil;) ben siz söylemeseniz kutuyu bile farketmemiştim gerçekten yorumunuzu görünce tekrar baktım. Kurabiyelerin güzelliğinden o kısım hiç dikkat çekmiyor kuzum benim ellerine sağlık sende harikasın, kocamaan sevgiler :****❤️❤️❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce