Masaya Geldiği Gibi Biten Tavada Muhteşem Tavuklu Börek

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Masaya Geldiği Gibi Biten Tavada Muhteşem Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

400 gr un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
Tuz
Su(bende 2, 5 su bardağı)

İÇ MALZEMESi;

400 gr tavuk göğsü küçük doğranmış
3 adet kuru soğan biraz irice doğranmış
1 adet kapya biber doğranmış
1 adet yeşil biber doğranmış
1 tatlı kaşığı pul biber
4 adet tost peyniri
Maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ (tavayı yağlamak için)

Masaya Geldiği Gibi Biten Tavada Muhteşem Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sofraya geldiği gibi biten nefis bir tavuklu tava böreği.
Hamuru akşamdan yoğurup hazırlayabilirsiniz dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz.

Öncelikle yağı tavaya alıp soğanları biraz pembeştirelim.
Tavukları ilave edip suyunu güzelce çekene kadar pişirip biberleri ilave edelim.
5 dakika kadar daha pişirip ocaktan alalım baharatları, tuzu ve maydanozu ilave edip soğuması için kenara alalım.
Maydanoz ve baharatın miktarlarını kendiniz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Mayayı şekerle güzelce karıştıralım şeker eriyene kadar üzerine yarım çay bardağı ılık su ilave edip on beş dakika bekletelim.
Unu ,yoğurma kabına alalım mayalı suyu ve çırpılmış yumurtayı ilave edip hafifçe karıştıralım.
Hamurumuz gayet yumuşak bir hamur olacak kek hamurundan biraz daha yumuşak olacak bundan sonrasında mikserle yada hamur yoğurma makinasında yoğurmamız lazım.
Su bende iki buçuk su bardağı gitti siz orantılı ilave edin undan dolayı farklılık gösterebilir.
Mikserle on on iki dakika güzelce çırpalım .
Yarım saat hamuru dinlendirelim.
Tavayı güzelce yağlayıp hamurun yarısını tavaya boşaltıp iç malzemesini güzelce her yerine yaydıralım.
Peynirleri de üzerine koyup kalan hamuru da ilave edip güzelce kapatalım tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Hamurun üstü göz göz olunca kapağı alıp biraz daha pişirelim .
Tavanın kapağıyla yada bir tepsi yardımıyla çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirip biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.

Masaya Geldiği Gibi Biten Tavada Muhteşem Tavuklu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Masaya Geldigi Gibi Biten Tavada Muhtesem Tavuklu Börek

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.