Mayalı Lavaş - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Et yemeklerinde, kavurmalar da, dönerlerde falan aklınıza gelebilecek her türlü yemeklerde kullanabileceğiniz mayalı pofidik lavaşlar enfes oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Deneyenler çok memnun 🙈🥰.

Mayalı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

2, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Mayalı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak unumuzu yoğurma kabının içerisine alıp ortasında havuz açalım. Sıcak suyla eritmiş olduğumuz mayamızı ve tuzu ilave edip yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. (kulak memesi kıvamında yumuşak bi hamur olacak).
Hamurumuz toparlandıktan sonra ellerimizi ıslatıp hamuru topalayalım ve üstünü örterek 15 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. ( daha büyük olmasını istiyorsanız biraz daha büyük tutabilirsiniz bezeleri).
Bezeleri yaptıktan sonra bi 10 dk daha mayalanmasını bekleyin ve ardından çok un kullanmayarak merdane yardımıyla bezeleri çok ince olmayacak şekilde küçük küçük açın.
Açmış olduğunuz hamurları kısık ateşte yanmaz yapışmaz tavanın içinde iki tarafı da göz göz olana kadar pişirin.
Pişen lavaşlar oda ısısına döndükten sonra 2 şer 2 şer olarak katlayın ve bir poşete ya da hava almayacak bi kaba koyun ki hemen kurumasınlar. (benim lavaşlarım kalabalık bi sofrada tüketileceği için bu ölçülerin 3 katını yaptım fotoğraflarda çok olması sizi yanıltmasın. )

Mayalı Lavaş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.