Maydanoz Ve Pancarla Renklendirilmiş Hingal Mantısı

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Maydanoz Ve Pancarla Renklendirilmiş Hingal Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

4 bardak un
3 tane yumurta
1 kase haşlanmış pancar
1 demet maydanoz
1,5 bardak su
1 silme şeker kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 tane büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı salç
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
50 gram tereyağı
Yarım su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı biber salçası

Maydanoz Ve Pancarla Renklendirilmiş Hingal Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sadesi için yarım su bardağı su, tuz, bir yumurta yoğrulup kenara alınır.
Bir demet maydanoz yıkanır, iri iri doğranır üzerine yarım çay bardağı su eklenerek robottan çekilir.
Temiz bir tülbentle suyu sıkılır, çıkan maydanoz suyu (yaklaşık yarım su bardağı), bir yumurta, tuz ve bir bardak unla yoğurularak bu hamur da kenara alınır.
Diğer tarafta haşlanmış pancar da robottan çekilir tülbentten süzülür bir bardak un, bir yumurta ve biraz tuzla yoğurulur.
Hazırlanan bezelerin üstü streç filmle örtülerek dinlenmeye bırakılır.
Bu sırada iç harcı hazırlanır. İç harcı için kıymanın içine ince doğranmış soğan, salça ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
Yaklaşık yarım saat dinlenen bezeler açılır, su bardağıyla kesilen yuvarlaklara iç harcı konur şekilde görüldüğü gibi kapatılır.
Geniş bir tencereye yarısına kadar su ve bir tutam tuz koyularak kaynatılır.
Kaynayan suya hıngal mantılarımız yavaşça bırakılır 5 dk haşlanır. (tercihe göre buharda da pişirilebilir) diğer tarafta üstünün sosu ve sarımsaklı yoğurdu hazırlanır.
Pişen mantılarımızın üzerine (tercihe göre) önce domates sosu sonra yoğurdu ilave edilir.
En üste tereyağ gezdirilir. Afiyet şeker olsun.

Maydanoz Ve Pancarla Renklendirilmiş Hingal Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur with R @nurwithr

Şikayet Et

Maydanoz ve pancar suyu hamura tadını veriyor mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Gürüntü olarak veriyor vitaminini veriyor ama lezzet aynı sadeyle bir farkı yok farkı tariflerde buluşmak dileğiyle
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Nur with R @nurwithr
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler, elinize sağlık 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
talhameryem09 @talhameryem09

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerine emegine saglik🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sema'ss @Semanur_Sandalci

Şikayet Et

Nasıl bu kadar uğraştınız, helal olsun. ellerinize sağlık😊 muhteşem görünüyor. yemeye kıyılmaz.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  İlginiz için sağolun yemek yapmayı sevince diğeri arkadan geliyor daha deyişik ve farklı tariflerde gelecek selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeliha Ersöz @zzelihaersozz

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize sağlık. Mutlaka deneyeceğim 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce