Medovik ( Ballı ) Pasta

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 55dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Medovik ( Ballı ) Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 3-4 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin ;

  • 1 paket çiğ krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu Dr. Oetker kaymak tadında krem şanti
  • 1/2 (yarım) kutu Labne peyniri

ZAMBAK (KALA)

Rusça’da adı kala olan bu çiçeğin yapımı son derece basit.

  • 2 yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Üzeri için pudra şekeri ve limon kabuğu
Deneyen Fotoğrafları
11 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Medovik ( Ballı ) Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekeri benmari usulü eritin, biraz ılıttıktan sonra yumurta, bal ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın. (tereyağ sıcak olmamalı yoksa yumurtalar pişer) Unu ilave edip tahta bir kaşıkla hızlıca karıştırıp hamurunuzu toparlayın, çok sert bir hamur olmayacak.
  2. Hamurdan 7-8 beze yapın ve altına, üstüne bol un serperek yemek tabağı büyüklüğünde yuvarlak hamurlar yapın. Düzensiz hamurları tencere kapağı yardımıyla düzgün yuvarlaklar haline getirebilirsiniz.
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir tane koyup 200 derece ısıtılmış fırında 4-5 dakika, rengi hafif dönünceye dek pişirip fırından çıkartıyoruz.
  4. Hamurları tek tek bu şekilde pişiriyoruz, tepsiniz büyükse ikişer ikişer de pişirebilirsiniz.
  5. Hafif soğumasını bekleyerek tepsiden alırsanız kırılmasını engellemiş olursunuz. Sırasıyla bir kat bisküvi arasına krema sürerek katları tamamlayın.
  6. En son olarak da pastanızın üzerini krema ile kaplayıp KALA (Zambak) ile süsleyiniz. Ben yan kısımlarını da kırık fındıkla süsledim siz arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
  7. Krema ve şekeri yoğunlaşana kadar çırpıyoruz, Labne peynirini ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
  8. Diğer tarafta hazırladığımız krem şantiyi de içine karıştırıp kremayı tamamlıyoruz. ( Çiğ kremalı harç kullanmak istemezseniz kendi hazırladığınız bir pasta kremasını ara katlara sürüp dışını 2 paket krem şanti ile hazırladığınız krema ile kaplayabilirsiniz. )
  9. Hepsini karıştırıp krep kıvamında hamur yapıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak 1 tatlı kaşığı alıp hafif yayarak yuvarlaklar yapıyoruz.
  10. Isıtılmış fırında üzeri kabarıp hafif rengi dönene kadar 5-6 dakika pişiriyoruz ve fırından çıkarıyoruz.
  11. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken alt köşelerini sıkıca birleştiriyoruz. Bu işlemi henüz sıcakken yapmalıyız aksi taktirde kenarlar soğuyunca yapışma işlemi gerçekleşmiyor.
  12. Elimizde kalan hamurları da aynı şekilde pişiriyoruz.
  13. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip arasına limon kabuğundan yaptığımız şeritleri koyarak süslüyoruz. AFİYET OLSUN.

Medovik ( Ballı ) Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Medovik ( Ballı ) Pasta 13.01.2015 20:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.06.2019 15:29 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (44)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ağlayan Pasta Yıllardır Unutulmayan O Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Yıllardır Unutulmayan O Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ballı Medovik Pasta Tarifi (Videolu)

Ballı Medovik Pasta Tarifi (Videolu)

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
En Kolay Medovik Pasta (Marlenka) Tarifi

En Kolay Medovik Pasta (Marlenka)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karpuz Pasta Tarifi

Karpuz Pasta

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Coco Pasta Tarifi

Coco Pasta

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ballı En Güzel 25 Değişik Tarif Tarifi
Ballı En Güzel 25 Değişik Tarif

Kahvaltı sofralarının kaymakla en güzel giden tat ortağı bal! İçerdiği faydalı özellikleri ile sütün, bitki…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Her Gün Ballı Limonlu Su İçmenin 7 Faydası Tarifi
Her Gün Ballı Limonlu Su İçmenin 7 Faydası

Ballı Limonlu Su: Güne Zinde Başlamanın Sırrı! Bazı rutinler hem yaşam kalitenizi arttırır hem de…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif Tarifi
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif

Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri