Meksika Usulü Tavuk Fajita (Chicken Fajita)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Meksika Usulü Tavuk Fajita (Chicken Fajita) Tarifi İçin Malzemeler

2-3 parça tavuk göğüs eti
2 adet sarı biber
3 adet kırmızı biber
3-4 adet sivri biber
1 adet soğan

Marinesi için:

2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı toz şeker
2-3 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik

Meksika Usulü Tavuk Fajita (Chicken Fajita) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberleri jülyen, soğanı piyazlık doğrayın. Tavuklarınızı da jülyen doğrayın ve bir kaba alın.
Ardından sirke, limon suyu, kimyon, toz ve pul kırmızı biber, şeker, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin ve hepsini güzelce harmanlayın.
Sarımsakları da ince ince kıyıp, kekik ve 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte tavuklara ekleyip yeniden karıştırın.
Üzerini bir kapak veya streç film ile kapattığınız tavukları bir süre bu marine sosunda dinlendirin ki, baharatların lezzeti ete geçsin.
Şimdi gelelim pişirme aşamasına. Tavayı ocağa koyup iyice ısıtın. (Ben saç tava ile yaptım)
Tavukları marine sosuyla beraber tavaya alın ve her tarafı iyice kızarana kadar pişirin.
Tavukları bir maşa veya kevgir yardımıyla tavadan alıp başka bir kaba koyun.
Tavaya 1 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyin.
Biberleri ve soğanları tavaya alıp, biraz tuz ve karabiber ekleyerek yumuşayana kadar yüksek ateşte soteleyin.
Tavada ki sebzelere kenara aldığımız tavukları da ekleyip 3-4 dakika da hepsini birlikte pişirin.Afiyet olsun💘.

Meksika Usulü Tavuk Fajita (Chicken Fajita) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.