Mercimek Köftesi Tarifi
Gamze Tokdoğan
104
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 buçuk su bardağı bulgur
  • 3 buçuk su bardağı su
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tepeleme salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Toz biber
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • İsteğe bağlı nar ekşisi

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimekleri iyice yıkayıp suda haşlıyoruz.
  2. İyice yumuşadıktan sonra bulguru katıp karıştırıp ağzını kapatıyoruz.
  3. Bu şekilde bir 20 dk dinleniyor o dinlenirken kuru soğanı yemeklikten daha küçük şekilde doğruyoruz.
  4. Yağda kavuruyoruz rengi dönmemeli ama iyice yumuşamalı iyice yumuşadıktan sonra salçayı ve baharatları da atıp pişiriyoruz.
  5. Daha sonra bu harcı dinlenen mercimekli bulgurla iyice yoğuruyoruz.
  6. Son olarak yeşillikleri ekleyip yoğurup şekil veriyoruz deneyeceklere afiyet olsun.

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 10.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.