Mercimek Köftesi Tarifi
Aleyna
11
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik mercimek
  • 1 su bardağı tam dolu ince bulgur
  • 1 tane soğan
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Yarım demetten biraz az maydanoz
  • Nar ekşisi
  • Yarım limon suyu

Mercimeği haşlamak için;

  • 3, 5 su bardağı su

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği iyice yıkayıp 3, 5 su bardağı suyla haşlamaya bırakıyoruz.
  2. Haşlanıp suyunu çekince, (çok çektirmemeye gayret edin) içine ince bulguru koyup karıştıralım. Kapağını oturtup demlemeye bırakıyoruz.
  3. Bu sırada sosunu yapalım.İnce doğradığımız soğanları tavaya alıp kavuruyoruz.
  4. Ardından salçayı ve baharatları ekliyoruz.
  5. Mercimek el yakmayacak kadar soğuduğunda sosla birleştiriyoruz.
  6. Ardından maydanozu, limon suyunu ve nar eksini ekliyoruz. Ekşisini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Sonra parçalar koparıp şekil veriyoruz. Afiyet olsun.

Mercimek Koftesi

Mercimek Koftesi

Mercimek Koftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 29.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.