Mercimekli Börek Tarifi
Nilay Yıldırım
169
kişinin defterinde

Mercimekli Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 3 soğan
  • 1 bardak iyi haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Sos:

  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 kaşık un
  • 1 kaşık nişasta

Üzeri için:

  • Süt, galeta unu

Mercimekli Börek Tarifi Yapılışı

☆ Geniş bir tavada soğanlar sotelenir. Kıyma eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Baharatlar ve mercimek eklenir. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra altı kapatılarak soğumaya bırakılır.
☆ Yufkaların üzerine sostan eşit olarak sürülür. 8 eşit parçaya bölünerek iç harçtan bolca konularak çok sıkı olmadan sarılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. (bu şekilde buzluktada uzun süre bekleyebilir) Ertesi gün dolaptan çıkararak süte batırılıp galeta ununa bulanır. 180° fırında pişirilir. Afiyet olsun

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mercimekli Börek Tarifi 04.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.