Mercimekli Kapuska (Tam Zamanı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mercimekli Kapuska (Tam Zamanı) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy lahana
1 büyük kuru soğan
1 kahve fincanı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
2 adet yeşil biber
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeli salça
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Kapuska (Tam Zamanı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahananın en üst sarmalık olan yapraklarını alalım onları kullanmayacağız.
Diğer kalan kısmı fazla kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
Ocakta kaynar suda 10 dakika kadar kaynatalım bu işlem hem daha çabuk pişmesi ve lahananın gazının çıkması için önemli.
Lahanayı sudan alıp suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağ koyup üzerine ince doğradığımız soğanı ilave edip orta ateşte kavuralım.
Biberi sarımsağı doğrayıp soğanla birlikte 2 dakika kadar daha kavuralım.
Salçayı, tuzu koyup biraz kavurup suyunu süzdüğümüz lahanayı mercimeği ve bulguru ilave edip karıştıralım.
Üzerine yeteri kadar kaynar su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Kapuskayı arada karıştırmayı ihmal etmiyoruz.
Kapuska yemeği pişdikten sonra kuru nane yada maydanozla servis yapabilirsiniz afiyet olsun. Not: kapuskayı sulu yada katı seviyorsanız suyunu arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.

Mercimekli Kapuska (Tam Zamanı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TC @TC_Hatice

Şikayet Et

Yeşil mercimeği haşlayarak mı koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- MUCİZE MUTFAK @ebrulilezzetlitarifler
  
  Şikayet Et
  
  haslasanda olur haslamasanda fark etmez 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce