Meringata Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

♨️Derya Jerdev♨️ 16.925 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Meringata Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Beze (mereng) için;

4 adet yumurta akı
300 gr pudra şekeri

Krema için;

1 yemek kaşığı konyak veya rom (alkol kullanmayanlar koymayabilir)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr mascarpone
200 ml krema

Üzeri için;

Yer fıstığı (tuzsuz)
Çikolata parçacıkları veya file badem

Meringata Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merengi hazırlayın.
Yumurta aklarını çırpın.
Köpük oluşunca pudra şekerini yavaşça ilave edin ve kar beyazı olana kadar çırpın (4 dk. kadar)
Pişirme kağıt üzerine tepsiye merengi döküp düzleyin.
100 derece sıcak fırında 2 buçuk saat pişirin.
Ben bu sure sonunda parça parça kırıp bir 30 dk daha o şekilde pişiriyorum. Hazır olunca tamamen soğutun.
Kreması için 1 paket kremayı iyice çırpın ve spatula ile az çırpılmış mascarponeyi ekleyin.
Pudra şekerini ilave edin.
Mereng parçalarını remaya alın ve karıştırın.
Pasta çemberin (20 cm) kenarlarına folyo (veya pişirme kağıdı) yerleştirin ve karışımı döküp tepesini düzleyin.
Buzlukta 4-5 saat soğutup servis edin

Meringata Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.