Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık)

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta (1 adet yumurta akı ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı ya da 1 çay bardağı toz şeker
Aldığı kadar un (10 tepeleme yemek kaşığı normal un,4 yemek kaşığı buğday unu)
Taze ya da kuru meyve (incir, elma ,kayısı ,portakal,üzüm vb)

Üzeri için ;

1 su bardağı ceviz ya da fındık kırığı

Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle meyveler kabukluysa kabukları soyulur değilse normal şekilde minik küp küp doğranır .
Az suyla 3-5 dakika haşlanır .
Daha sonra suyu süzülerek soğutulur .
Bu arada yoğurma kabına un meyveler ceviz hariç tüm malzemeler koyularak karıştırılır .
Daha sonra un kontrolü şekilde ilave edilir ele yapışmayacak çok yumuşak bir hamur olmalıdır.
En son minik küp küp doğranmış meyveler ilave edilir .
Hamur yoğurulur yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz kadar ya da az büyük parçalar alınarak elde yuvarlanır yumurta akına batırılarak ceviz ya da fındık kırığına bulanır ,tepsiye dizilir.
Önceden 170 derecede ısıtılmış alt üst fırında 20 dakika civarı hafif pembe renkte pişirilir afiyet olsun.

Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık)-10970097-140317

Meyveli Kurabiye (Üstü Çıtır İçi Yumuşacık)-10970097-140321

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.