Mıhlama (Patatesli Soğanlama) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mıhlama (Patatesli Soğanlama) Tarifi İçin Malzemeler

3 tane büyük boy patates
3 tane büyük soğan
Yarım çorba kaşığı salça
Sıvıyağ
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 çay bardağı sıcak su

Mıhlama (Patatesli Soğanlama) Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce patatesler küçük küpler halinde doğranır .
Sıvı yağ genişçe bir tavaya konur, sıvı yağ ısınınca patatesler eklenir kapağı kapatılıp patateslerin yumuşaması için kısık ateşte kavrulur.
Patates yumuşamaya başladığında yemeklik doğranmış soğanlar eklenir kapağı kapalı şekilde soğanların da pişmesi beklenir.
Daha sonra yarım kaşık salça, tuz, pulbiber ve 1 çay bardağı suda eklenip karıştırılıp tamamen pişmesi için kapağı kapatılır.
Bu şekilde piştikten sonra tavada yumurtalar için 3 tane yer aralanır.
Dibi yanmasın diye 1 er çorba kaşığı kadar bu deliklere sıcak su ekleyebilirsiniz.
Su koyduğunuz deliklere yumurtaları da kırıp üzerine toz karabiber ekleyip kapağı da kapatılıp yumurtalar piştikten sonra altı kapatılır.
Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz

Bu yemek bizim yörede hatta ilçemizde bu isimle anılır bildiğiniz mıhlamayla uzaktan yakından bağlantısı Yok. Acil durumlarda evde her daim bulunan 3 malzemeyle yapılacak pratik kurtarıcı kolay bir yemek deneyeceklere afiyet olsun 💐💐💐

Mıhlama (Patatesli Soğanlama) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.