Mini Donutlar - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mini Donutlar Tarifi İçin Malzemeler

500 gram un
250 ml. süt
2 adet yumurta
75 gram şeker
15 gram yaş maya
50 gram tereyağı
3 gram tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Sos için;

Hazır çikolata sos

Mini Donutlar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına yaş maya ılık sütü ve sütü koyun. Kabın kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika mayanın eriyip aktifleşmesini bekleyin.
Ardından üzerine yumurtalar, un ve tuz ekleyip yoğurmaya başlayın. 3-4 dakika yoğurduktan sonra oda sıcaklığında tereyağını parçalar halinde hamura ilave edin. Tekrar yoğurmaya başlayın.
Hamur yağı içine alana kadar 4-5 dakika yoğurun. Hamuru toparlayıp büyük bir beze yapın. Üzerini kapatıp mayalanıp 2 katına çıkması için bekletin.
Mayalanmış hamurdan küçük parçalar koparıp una batırdığınız elinizle yuvarlayın. ( yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı. O yüzden un eklemeyin)
Derince bir tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın. Hamurları yağa yavaşça bırakın. Başından ayrılmadan çevirerek kızartın.
Tavanızı büyüklüğüne göre 5-6 veya hamur topları rahat hareket edecek sayıda hamur kızartın.
Kızarttıklarınızı hemen yayvan bir tabağa alın. Bu aşama da dilerseniz sıcakken tozşeker – tarçın karışımına bulayın. Ben bu kez daldırma çikolata sos ile yaptım.
Servis yaparken çikolata sosu paketin üzerinde ki talimata göre yapın. Çukur bir kaba alıp yanında donutlarla servis yapın.

Not:Tarifimiz donutun temel tarifidir. Biz aslında donutun küçüğü ‘ berlineri ‘ yapmışolduk. Hamur parçalarını 80 – 90 gram alıp elinizle bastırın. Sonra ortasına küçük bir kapakla delik açıp bu şekilde de kızartabilirsiniz.

Mini Donutlar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

1Cleksy @goog_09db1c4a35f7

Şikayet Et

donut değil lokma olmuş 🤣
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Lezzetlibiryer @lezzetlibiryer
  
  Şikayet Et
  
  Tam olarak değil. Lokma hamurunda pek yumurta, yağ olmaz. Ben orjinal donut hamurunu bu şekilde yaptım. Ki ona da berliner deniyor. Bazı okuyucular ortası boş olan ve daha büyük donut formu vermekte zorlanıyorlar. Fikir olsun istedim. 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce