Mini Yumuşak Tart - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mini Yumuşak Tart Tarifi İçin Malzemeler

Kek için malzemeler;

2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1.5 su bardağı un
Fırçayla ıslatmak için yarım bardak süt

Krema için;

1 paket sıvı krema
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket krema sertleşdirici

Çilek sosu için;

7 adet çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

Fındık tozu veya hindistan cevizi

Mini Yumuşak Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta 2 ile 3 dakika çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Kek hamuru muhallebi gibi olduysa hazırdır, mini kek kalıplarını yağlayıp harcı kek kalıblarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mini keklerin üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika daha sonra kalıplardan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.

Kekler hazırken sıvı krema şeker ve krema sertleştiriciyi mikserde 10 dakika çırpıyoruz sertleşene kadar. Bir poşete koyup buzdolabında bekletiyoruz.

Simdi sıra çilek sosunu hazırlamakda. Ben yazın bahçeden toplayıp derin dondurucuya koyuyorum, kışında çıkarıp sos yapıyorum. Böyle daha ucuz oluyor. Çilekleri bir tencerede bir yemek kaşığı su ile sürekli karıştırarak kaynayana kadar bekliyoruz. Daha sonra şeker ve nişastayı ekleyip yine karıştırıyor ve el blenderına vuruyoruz. Muhallebi gibi olana kadar. Çilek sosu katı olduğu zaman soğutmak için bir tabakda bekletiyoruz.

En son süsleme kısmında. Kekleri ortadan bıçak yardımıyla kesiyoruz ve hafif süt ile nemlendiriyoruz. Kekin arasına hazırladığımız kremayı sürüp üstünede soğuttuğumuz çilek sosunu ekliyoruz. Fındık tozunuda serptikten sonra kekler dolapta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun yapanlara 🙂🤗

Mini Yumuşak Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.