Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi
Esin TEKDERE
13684
kişinin defterinde

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu)

13 puan, ortalama: 4,85 13 puan, ortalama: 4,85 13 puan, ortalama: 4,85 13 puan, ortalama: 4,85 13 puan, ortalama: 4,85 (13 oy, ortalama: 4,85 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 400 g mısır nişastası (4 su bardağı ediyor.)
  • aldığı kadar un (2 su bardağı kullandım. )

Üzeri İçin:

  • 400 gr chokella ya da nutella
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • kahvaltılık mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini iyice harmanlayalım.
  2. Ardından 4 su bardağı mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  3. Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
  5. Hafif yağlanmış tepsiye dizelim.
  6. Önceden iyice 170 derece ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirelim. (Kurabiyeyi iyice ısıtılmış fırına atarsanız pişerken yayılmasını önlemiş olursunuz.)
  7. Üzeri fazla pembeleşmiyor, kızartmamaya dikkat edelim. Davul fırında 25 dk’da pişirdim.
  8. Fırından çıkardığımız kurabiyeler ılınırken chokellayı benmari usulü eritelim. Eriyince altını kapatalım.
  9. Sıvı yağ ilave edip homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
  10. Mısır gevreklerini elimizle hafif kıralım ve kaseye alalım.
  11. Ilınan kurabiyeyi ilk chokellaya ardından mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım.
  12. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet Şeker Olsun…

Not: Kurabiyeyi servis edeceğiniz gün chokellaya ve mısır gevreğine bularsanız daha iyi olur. Mısır gevreği çıtırlığını kaybetmemiş olur. Muhteşem bir lezzeti var. Yedikten sonra vaz geçemeyeceksiniz. Şiddetle tavsiye ediyorum :) bu ölçülerle 36 adet kurabiye çıkıyor. Ben biraz büyük tuttum. Daha ufak yaparsanız miktarını çoğaltabilirsiniz. Kurabiye chokella ve mısır gevreğine bulanınca çapı büyüyor.

Mısır Gevrekli Kurabiye 1 Mısır Gevrekli Kurabiye 2 Mısır Gevrekli Kurabiye 3 Mısır Gevrekli Kurabiye 4

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu)

Mısır gevrekli kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir
  • Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmeli ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
  • Kurabiyelerinizin yayılmasını istemiyorsanız aksi belirtilmediği sürece önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
  • Kurabiyenizin üzerine nutella yerine çikolata sosu gibi alternatifler yapmak isterseniz bu görüntüyü elde edemeyebilirsiniz. Çikolata sosu donmayacak ve üzerinde daha sıvı kalacaktır.
  • Dilediğiniz marka sürülebilir çikolata kullanabilirsiniz.
  • Kurabiyelerinizi yaptıktan sonra çikolataya bulamadan saklama kabına koyarak dolapta saklayabilir ve daha sonra çikolataya bulayabilirsiniz.

Mısır gevrekli kurabiye kaç kalori?

  • 1 porsiyon mısır gevrekli kurabiye yaklaşık olarak 355 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(84 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.