Mısır Gevrekli Kurabiye (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket margarin (125 gram, oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
400 gram mısır nişastası (4 su bardağı ediyor.)
Aldığı kadar un (2 su bardağı kullandım.)

Üzeri için:

400 gr chokella ya da nutella
Yarım su bardağı sıvı yağ
Kahvaltılık mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini iyice harmanlayalım.
Ardından 4 su bardağı mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
Hafif yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden iyice 170 derece ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirelim. (Kurabiyeyi iyice ısıtılmış fırına atarsanız pişerken yayılmasını önlemiş olursunuz.)
Üzeri fazla pembeleşmiyor, kızartmamaya dikkat edelim. Davul fırında 25 dakikada pişirdim.
Fırından çıkardığımız kurabiyeler ılınırken chokellayı benmari usulü eritelim. Eriyince altını kapatalım.
Sıvı yağ ilave edip homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
Mısır gevreklerini elimizle hafif kıralım ve kaseye alalım.
Ilınan kurabiyeyi ilk chokellaya ardından mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım.
1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet Şeker Olsun…

Not: Kurabiyeyi servis edeceğiniz gün chokellaya ve mısır gevreğine bularsanız daha iyi olur. Mısır gevreği çıtırlığını kaybetmemiş olur. Muhteşem bir lezzeti var. Yedikten sonra vaz geçemeyeceksiniz. Şiddetle tavsiye ediyorum :) bu ölçülerle 36 adet kurabiye çıkıyor. Ben biraz büyük tuttum. Daha ufak yaparsanız miktarını çoğaltabilirsiniz. Kurabiye chokella ve mısır gevreğine bulanınca çapı büyüyor.

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mısır gevrekli kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir
Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmeli ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
Kurabiyelerin yayılmasını istemiyorsanız önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
Kurabiyelerin üzerine nutella yerine çikolata sosu gibi alternatifler kullanmak isterseniz bu görüntüyü elde edemeyebilirsiniz. Çikolata sosu donmayacak ve üzerinde daha sıvı kalacaktır.
Tarifi dilediğiniz marka sürülebilir çikolata ile hazırlayabilirsiniz.
Kurabiyeleri pişirdikten sonra çikolataya bulamadan saklama kabına koyarak dolapta saklayabilir ve daha sonra çikolataya bulayabilirsiniz.

Mısır Gevrekli Tatlı Önerileri Nelerdir?

Bu seferki kurabiye tarifinde mısır gevreği, kurabiye hamuruna ekleniyor. Ortaya enfes bir mısır gevrekli kurabiye çıkıyor.
Mısır gevreği ile yemesi çıtır çıtır kozalak tatlısı yapabilirsiniz.

Mısır gevrekli kurabiye kaç kalori?

1 porsiyon mısır gevrekli kurabiye yaklaşık olarak 355 kaloriye denk gelmektedir.

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifinde Kullanılan Araç Gereçler

Yoğurma kabı
Fırın tepsisi
Kase

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (420)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevinç @Sevinc_Ozcan

Şikayet Et

sürekli yaptığım bir tarif, teşekkürler. simdi yine yaptim hatta yeni oturdum.her defasinda bir dahakine yarim ölçüden yapicam diyorum unutuyoru.ama ilk kez yapacaklar için yazmak istedim. kurabiye boyutlarini bi kere de agiza atilacak gibi küçük küçük yapin ki yerken lezzeti daha iyi alabilesiniz. kurabiyelerin ve cikolatanin biraz soğuyup kıvam almasini mutlaka bekleyin. cikolata soguyunca kurabiyeye daha iyi tutunuyor. tarif çok lezzetli ve ölçülere mutlaka uyun. 4 bardak nişasta ve 2 bardak un tam geliyor. böyle yorum yapmak hic huyum degildir ama bu tarifi çok seviyoruz. yiyenlerden de çok güzel övgüler aliyorum. tarif için tekrar tekrar teşekkürler. ♥️
- Yanıtla
- 35
- 3 yıl önce
Elif Kanar @elifkanar

Şikayet Et

Çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler.🙏
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Büşra Yolcu Sazak @bsrayuns

Şikayet Et

Pudra şekeri yerine toz şeker koyulabilir mi?
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Evren Zeynep Aksoy @Evren_ZeynepAksoy

Şikayet Et

Mısır gevreği olarak hangi marka kullandınız. Kurabiyeleri pişirdim gevrek olarakta tarım kredinin gevreğini aldım ama sizin fotoğrafınızdakine hiç benzemiyor
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Halime BULUT @halimebulut7280

Şikayet Et

3 yumurta fazla deil mi yaa ilk defa bı kurabiye tarifinde 3 yumurta görüyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Didem Kaya Kılıç @Didem_KayaKilic

Şikayet Et

Tarifi ilk defa denedim bire bir tarife uydum çok beğenildi teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Büşra Yolcu Sazak @bsrayuns

Şikayet Et

Pudra şekeri yerine toz şeker koyulabilir mi?
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Hatice Eken @Hatice_Eken6

Şikayet Et

Bimin ballı mısır gevreği ile yapıyorum çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
melek yılmaz @melmusa

Şikayet Et

sıvıyag ile yapılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
4325kurttekin_yilmaz43 @munomun

Şikayet Et

ufak tutmakta fayda var direk ağza atmalık olmalı ki gevrekler dökülmesin üste sağa sola
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
Rümeysa @goog_d5456922e6f3

Şikayet Et

kaç adet çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
muesserbuer @muesserbuer

Şikayet Et

Buğday olsa yarısı
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- huriye @nytuser_huriyekarahan_2489
  
  Şikayet Et
  
  ben bu şekilde yapıyorum gayet lezzetli oluyor 🤌
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
muesserbuer @muesserbuer

Şikayet Et

4 su bardağı Mısır nişasta mı
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
gmzct @gmzct

Şikayet Et

nişastayı biraz azaltmalısınız acı bir tat oluyor nişasta azalırsa acılık gider
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- gmzct @gmzct
  
  Şikayet Et
  
  yani 400 gr dediği bardak ölçüsüyle 2 şu bardağı nişasta yeterli oluyor arkadaşlar
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
EMEL @goog_d880138779f0

Şikayet Et

eltim yapıyor çok güzel bir tarif elinize sağlık en kısa sürede bende deneyeceğim.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Saadet Mavili @nytuser_saadetmavili_8112

Şikayet Et

Bu kurabiyeyi yaptm harika bisey herkese tavsiye ederim çok lezetli
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Özlem Karaver @Ozlem-krvr-16

Şikayet Et

bu kurabiye buzlukta saklanır mi deneyen varmı arkadaslar
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- @ebruyusufk
  
  Şikayet Et
  
  çikolatamadan kurabıye şeklinde attım gerek olduğunda çıkarıp çıkolataladım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - seda çınar @sedacinarr
    
    Şikayet Et
    
    Buzluktan çıkınca çözülmesini bekliyor musunuz yada tekrar fırında ısıtıyor musunuz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
- Sedef @Sedef_ArmutogluSari
  
  Şikayet Et
  
  Ben özellikle buzlukta saklıyorum soğuk soğuk yiyoruz çok lezzetli oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Umuda Yolculuk @Umuda_Yolculuk4

Şikayet Et

1 su bardağı 200 ml tarifte 4 su bardağı 400 ml deniliyor
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Meryem Can @Meryem_Can21
  
  Şikayet Et
  
  4 su bardagi aşırı fazla geliyor.Bende tereddüt ettim 3 bardak nişasta 1 bardak un oldu.Bnce bu ölçüde bir hata var
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
halime özdemir @halimeozdemir2206

Şikayet Et

bugun yapip yarin ikram edebilirmiyim acil cevap verirmisiniz bir kermes icin yapacagim yarin yetistiremeyebilirim ayni tazelikte kalirmi cok kez yaptim ama hatirlayamiyorumm goren olursa cevap vedebilirmi lutfen
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Zeynep @zeynepaydogankaya
  
  Şikayet Et
  
  uzun süre tazeliğini koruyor…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
- Emine Kaya @Emine_Kaya50
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yaptınız mı acaba yumuşadımı ertesi güne
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - halime özdemir @halimeozdemir2206
    
    Şikayet Et
    
    evet yaptim birine denettirdim ertesi günü cok lezzetli olduğunu söyledi.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
Elif Satır @efsa..

Şikayet Et

gevreğe bulanması neden zor oluyor neyi yanlış yaptım
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Pasta Aşkı @AysununTarifleri34
  
  Şikayet Et
  
  Önce benmari usulü erimiş nutellaya batırın, içine sıvıyağ damlatinki , akışkan olsun, daha sonrada çatalla dikkatle çıkarip gevrek tabagina sokup çıkarın..E biraz zahmetli tabiki.. Ama sonucu güzel.. sunumu hoş☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Elif Satır @efsa..
    
    Şikayet Et
    
    Evet denedim çok güzel oldu biraz bekledim su gibi oldu çikolata bekleyince gevrek daha iyi tuttu
    tarife bayıldık teşekür ederiz tarifi isteyen çok kişi oldu hepsine attım tarifinizi 🤌
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
Daisy @ssplt

Şikayet Et

merhaba buğday nişastası ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
ummugulsum @ummugulsum-3954

Şikayet Et

kaç adet çıktı acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Eda Gökmen @edaa3457

Şikayet Et

Arkadaşlar tarifi denedim ve gerçekten çok hafif ve güzel bi tadı var . Ben 2 bardak nişasta ve 3 bardak un kullandım ve güzel bi kıvam oldu . Çikolata gevrek harici şeyler katılarakta kullanılabilir . Ben videodakiden daha minik minik tek atimlik kurabiyeler yaptım baya çıktı ve geriye kalanı buzluga attım (Çikolata ve gevreği bulanmış bi şekilde) Çıkarttığım da hiç bir bozulma olmuyor yani hazır bi şekilde koyabilirsiniz afiyet olsun.
- Yanıtla
- 2
- 7 ay önce
- emine eslem @emineyesil_1618
  
  Şikayet Et
  
  peki öyle atıp çıkardığınızda gevrekte yumuşama olmadı mı çünkü taze yapıldığında gevrek kıtır kıtır güzel oluyo diğer türlü de aynı mı acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce