Muhteşem Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhteşem Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Çeyrek paket yaş maya
1. 5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 2-2. 5 su bardağı un

Hamuru şekillendirmek için

Üzeri için

1 yumurta sarısı
Yarım yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı
Susam
Çörekotu

Muhteşem Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için ilk olarak ılık su ve sütte şeker tuz ve mayayı eritip zeytinyağını ilave ediyoruz.
Unu dikkatlice ekliyoruz ve ele yapışacak şekilde yoğuruyoruz. Oldukça yumuşak ele yağışan bir hamur olacaktır. Mayalamaya alıyoruz ve kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz. Beklemek istemezseniz ılık bir ortamda fırın içi gibi kabartabilirsiniz.
Bu sırada un ve suyu bir kasede boza kıvamında karışıyoruz. Ölçülerini vermedim çünkü yaklaşık bir çay bardağı kadar boza kıvamında bir bulamaç olacak.
Kabaran hamurumuzun havasını aldırıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize alıyoruz. Alırken ele yapışmaması için bulamayan elinize sürmenizi tavsiye ederim.
Tepsinin içinde elinizle yayarak yuvarlak şekil veriniz yaklaşık 35 cm çapında elinizle açabilirsiniz. Elinize yapışmaması için elinizi bulamaçla ıslatınız.
Sonrasında tepsi mayası için üstü kapalı şekilde biraz daha kabarmaya alın. Bu sırada üzerine sürmek için yumurta sarısı yoğurt ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kabaran pidemize parmaklarımızı bulamaca batırıp klasik pide şeklini verebilirsiniz.
Üzerine fırça yardımı ile hazırlanan yumurtalı karışımı sürüp susam ve çörek otu ile isteğe göre süsleyin ve 200-230 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Yumuşacık muhteşem ramazan pideniz hazır afiyet olsun :).

Muhteşem Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ramazanda artık evlerimizi mis gibi pide kokusu saracak ellerinize sağlık 💐👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Elif Bozçelik Arı @engineerelif
  
  Şikayet Et
  
  Evet Emine Hanım madem evdeyiz iftar için pidelerimizi yapabiliriz yumuşak ve lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Emine doğan Çubuk @eminecubuk
    
    Şikayet Et
    
    Bende arada yaparım hatta sayfamda Bi benzerim var ramazanı bekleme evahalısine fırsat vermiyorumn çok severler 💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce