Muhteşem Tava Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhteşem Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 yufka
Sosu İçin;
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Biraz tuz
İç Harcı İçin;
1 çay bardağı çökelek
Biraz maydanoz
Biraz da kaşar peyniri
Not:Kaşar peyniri iç malzemenin yufkaya yapışmasını sağlıyor. İsteğe bağlı olarak az yada çok konulabilir.

Muhteşem Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavaya biraz sıvı yağ ve tereyağının yarısını koyup biraz eritiyoruz.
Sonra yufkanın birini tavanın içine açıyoruz biraz büzüştürerek.
Diğer yufkanın yarısını da parçalayıp içine döşüyoruz.
Hazırladığımız sosun yarısından azını kaşıkla döküyoruz.
Üstüne iç harcını dağıtıyoruz.
Onun üstüne de yufkanın diğer yarısı parçalayıp koyuyoruz.
Kalan sosu da üstüne kaşıkla döküp tavanın en altına koyduğumuz yufkanın yanlarına sarkan kısmını en üste doğru açık yer kalmayacak şekilde kapatıyoruz.
Tavayı ocağın en geniş olduğu kısmın üstüne en kısık ateşte 5 dakika kadar pişirdikten sonra altını kontrol ediyoruz.
Bir yüzü piştikten sonra büyük bir kaba çeviriyoruz ve tekrar aynı şekilde altına kalan tereyağını eritip böreğin diğer tarafını da pişiriyoruz. Not:Pişerken tavanın üstünü kapakla kapatırsak daha iyi kabaracaktır.

Muhteşem Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.