Musakka Tarifi
Mahmure Aksu Karslı
18
kişinin defterinde

Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 750 gram kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları çizgili soyarak dilimleyelim. Yarım saat kadar tuzlu suda bekletelim.
  2. Sonrasında bir tencereye sıvı yağ alarak iyice kızdıralım ve patlıcanları kızartalım.
  3. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yağını alalım.
  4. Bir tencereye yağ alarak yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
  5. Pembeleştikten sonra kıymayı ilave edelim, biraz kavrulduktan sonra ince doğramış olduğumuz domatesimiz, kırmızı biber ve yeşil biberimizi ilave edelim.
  6. Sonrasında baharatları, salça ve rendelemiş olduğumuz sarımsakları ilave edelim. Eğer suyu çok azalmışsa bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. (kısık ateşte pişirin)
  7. Patlıcanları borcamın tabanına dizerek üzerine hazırladığımız soslu kıymayı eşit şekilde yayalım.
  8. Üzerine dilerseniz domates dilimi ve biber dize bilirsiniz. Fırına sürerek 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Musakka

Musakka

Musakka

Musakka

Musakka

Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Musakka Tarifi 29.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.