Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Musakka Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan

Kıymalı harcı için;

1 adet kuru soğan
3 adet domates
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
300 gram dana kıyma
Göz kararı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kimyon

Üzeri için:

Soğan, domates, biber

Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı pijamalı soyup yuvarlak şekilde keselim. Tuzlu suyu koyup bekletelim. Sonra suyunu kurutup kızartalım bit kağıt havlu altına koyup yağını alalım.
Kuru soğanımızı doğrayıp sıvı yağda kavuralım daha sonra içine kıymamızı atalım pişirelim.
Salçalarımızı koyalım. Sonra içine küçük küçük doğranmış domates ve biberlerimizi ezdiğimiz sarımsaklarımızı koyalım pişirelim.
Sebzelerde kendini bırakınca baharatlarımızı atalım.
Kızarttığımız patlıcanları fırın tabağımızın tabanına dizelim üstüne sebzelerle pişirdiğimiz kıymamızı yayalım.
En üstüne de domates, biber ve soğanlarımızı koyup 180 derece fırına sadece üst ızgara ayarında sürelim.
En üste dizdiğimiz sebzelerimiz kendini salınca fırından alalım.

Afiyet olsun😊 Bu yemeği yaptığımda adını bilmiyordum yaptıktan sonra öğrendim😊hala da emin değilim😁

Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.