Nar Ekşili Kuru Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

20 tane kuru biber

İçi İçin

250 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 tane soğan
1 domates
1 kaşık salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Üzeri İçin

2 diş sarımsak
Yoğurt

Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru dolmalar kaba alınır üstünü geçecek kadar kaynar su koyularak 10 dakika bekletilir. Soğan, maydanoz minik doğranır. Soğanlar zeytinyağı ile kavrulur.
Pirinç, salça ve baharatlar ilave edilerek 2 dakika kadar daha kavrulur. Yarım su bardağı su koyarak pirincin hafif diriliğini kaybetmesi sağlanır.
Olduğunda başka kaba alınır. İçine maydanoz, nar ekşisi ilave edilir. Biberler içle bir parmak boşluk olacak kadar doldurulur ve tencereye dizilir.
Dolmaların yarısını geçecek biçimde su eklenip kapak kapalı olarak pişirilir. Su ara ara kontrol edilir.
Yoğurda ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın ve dolmaların üstüne gezdirip servis edin. Afiyet olsun 😊

Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.