Nefis Ebruli Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Ebruli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz.
Yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Daha sonra un ve vanilyayı ekleyip yine çırpıyoruz.
En son kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra.
Hazırladığımız karışımdan ayrı bir tabağa ayırıyoruz ayırdığımız bu kaba yukarıda 2 çorba kaşığı yazdığım kakaoyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kıvamı aynı olsun diye ayırdığımız kakaolu karışıma 1-2 çorba kaşığı süt ekleyip karıştırıp diğer karışımla aynı olmasını sağlıyoruz.

Orta boyutta bir tepsiyi yağlayıp. Bir çorba kaşığı yardımıyla tepsinin tam ortasına 1 kaşık sade karışımdan koyuyoruz ,1 kaşık kakaolu karışımdan kokuyoruz bu şekilde devam ediyoruz. Ben genelde kakaoyu ağır bulduğum için 2 kaşık sade karışımdan 1 kaşık kakaoludan koyuyorum, çünkü süt ekleyerek kakaolu olanı cıvıklaştırdığım için kakaolu da çabuk kenarlara dağılıyor bir sıkıntı olmuyor daha lezzetli buluyorum. En son olarak tamamlandığında ebruli kek kesimini bıçak yardımıyla tamamlıyoruz fırına atıyoruz.

180° derecede
30-35 dakikada süper bir kek ortaya çıkıyor :)))
Afiyet olsun.