- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-keskek-5487504/
Nefis Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram aşurelik buğday
- 2 parça kemikli tavuk
- Tuz
- Sıcak su
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
evet tabiki kalmadi o eskidendi ama damak tadi oldugu icin canimiz cekiyor evde yapiyoruz artik tekrar tesekkur ederim sibel hanim
rica ederim mina hanim:)) ben cok sık yaparim ozellikle ramazanda her misafire yaparim benim geleneksel tercihimdir hemde cok severiz…esim yemiyodu onada alistirdim simdi yerken bu nasilguzel bisey yaa diyo:))
nefis godunuyor ellerinize saglik amasyada odun firinlarinda dugunlerde cok yaparlar tavukla yapildigini bilmiyordum ama oda guzel oluyordur
bizde samsunluyuz bizdede buyuk herenli derlerdi belki bilirsiniz duymussunuzdur disi siyah iki kulplu kocaman bi kazan..dugunlerde bayramlarda sokakta odun atesi yakikilir o ateste erkekler döverek iki yandan keskegi kuymak gibi uzata uzata döverler eskiden oyleydi yani simdi pek yapilmiyo boyle evlerde tencerelerde yapiyoruz :))